Обнаружена новая опасность микроволновок

Обнаружена новая опасность микроволновок

Разогретые в микроволновке яйца, которые перед этим были сварены вкрутую, могут взорваться

Об этом заявили физики из Сан-Франциско.

В результате эксперимента была установлено, что сырые яйца, когда их пытаются приготовить в микроволновой печи – взрываются. Тоже самое происходит и с уже сваренными яйцами, очищенными от скорлупы.

Причиной проведения эксперимента является поданный против ресторана иск посетителем, который получил серьезные ожоги и потерял слух после того, как у него во рту взорвалось яйцо. Где и когда подан иск не уточняется.

Так, в ходе эксперимента яйца тщательно отваривали на водяной бане, а затем ставили в микроволновку, 30 процентов яиц лопнули после того, как их попытались вытащить из печи с помощью острого предмета. Однако специалисты считают, что потеря слуха из-за такого взрыва маловероятна.

По мнению ученых, взрыв происходит из-за того, что в желтке яйца находится полость с водой, которая перегревается до температуры значительно выше точки кипения.

 

материалы рубрики
Ученые спустя 40 лет разгадали причину таинственной аномалии в Антарктиде Жизнь
Ученые спустя 40 лет разгадали причину таинственной аномалии в Антарктиде
Пасха 2019: что положить в корзину и что можно святить Жизнь
Пасха 2019: что положить в корзину и что можно святить
Ученые показали, как менялось лицо человека: «миллионы лет эволюции» Жизнь
Ученые показали, как менялось лицо человека: «миллионы лет эволюции»