Відповідно до нових досліджень, банани здатні замінити спортивні напої для тих, хто регулярно займається спортом.
Для підтримки рівня енергії під час тренувань спортсмени і просто прихильники фізичної активності зазвичай п’ють спортивні напої. Але американські вчені вирішили внести нововведення в звичні дії – тепер замість напоїв можна сміливо їсти банани під час занять.
Банани багаті натуральним цукром, тобто вуглеводами, які при “відкритому вуглеводному вікні” швидко потрапляють в кров. У 100 г бананів міститься близько 90 кілокалорій і величезна кількість вітамінів і мікроелементів.
Банани – прекрасне джерело енергії і вуглеводів для тих, хто нарощує м’язову масу. Правильне вживання плодів допоможе і в схудненні, так як банани ефективно очищають кишечник і надовго зберігають почуття ситості в організмі. До всього іншого, у фрукті міститься величезна кількість вітамінів А, В і С, а також заліза, фосфору і кальцію.
При тривалих спортивних навантаженнях банани можуть збільшити витривалість і допомагають відновитися після тренування. Це пояснюється тим, що вуглеводи живлять м’язи і одночасно знижують фізіологічний стрес.
Під час експерименту, проведеного у 2012 році, вчені виявили, що велосипедисти краще долали дистанцію, якщо під час руху їли банан, або пили спортивний напій, у порівнянні з простою водою. Під час нового експерименту, який був опублікований вже у березні 2018 року, дослідники вирішили використати більш складні методи для відстеження молекулярних змін у тілі велосипедиста. Вчені ізольовано дослідили клітини крові, щоб зрозуміти, яку активність в різних випадках мають гени, які беруть участь в запальному процесі.
Говорячи про роль бананів в спортивному раціоні, варто згадати про те, що ці плоди допомагають уникнути судом – проблеми, з якою часто стикаються багато спортсменів. Такий стан викликається дефіцитом калію (він активно «витрачається» під час тренувань) – цей мікроелемент у бананах міститься у величезній кількості.
Також, в плодах присутній і триптофан – білок, який згодом трансформується в серотонін – речовина, «несе відповідальність» за розслаблення організму.
Аналіз показав, що пиття води під час тренувань призвело до відносно високого рівня запальних маркерів в крові велосипедиста. В той час, як рівень цих маркерів був суттєво нижчим під час споживання бананів або спортивного напою.
Відзначимо, що надмірне вживання бананів підвищує в’язкість крові, що знижує її надходження до окремих частин тіла. Згодом, це може викликати проблеми з ерекцією і венами, особливо для тих, хто страждає варикозом. Крім того, банани підсилюють процеси бродіння в кишечнику. Після їх вживання може спостерігатися метеоризм і здуття живота. Саме тому їсти банани слід окремо від інших страв, зокрема, від кисломолочних і молочних продуктів. При гастриті і виразковій хворобі шлунка банани можуть викликати погіршення стану, тому перед вживанням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
