Вчені з’ясували, які овочі найкорисніші для людського організму
Овочі і фрукти в своєму складі мають харчові волокна, які позитивно впливають на здоров’я. Крім того, з їх допомогою можна привести в норму мікрофлору кишечника, а це допоможе захиститися від розвитку діабету і раку. Вчені спробували з’ясувати, які обсяги овочів і фруктів слід включати в раціон заради зміцнення здоров’я. Учасниками дослідження стали майже 250 осіб, які протягом двох тижнів сиділи на спеціальній дієті.
Після закінчення експерименту у випробовуваних покращився стан мікрофлори кишечника, і це при тому, що вчені не стежили, наскільки сумлінно добровольці дотримувалися дієти.
Таким чином вчені з’ясували, що в раціоні обов’язково повинні бути присутніми свіжі овочі. Саме вони є цінним джерелом вітамінів і мінералів, які так необхідні людині.
Крім того, овочі містять у своєму складі клітковину. Вона покращує роботу кишечника і травної системи в цілому, підвищує захисні сили організму і ефективно виводить шлаки, токсини і інші непотрібні речовини.
На підставі проведених досліджень вчені склали ТОП-5 найкорисніших для організму овочів.
На першому місці – морква. Цей коренеплід – важливе джерело каротину, попередника вітаміну А. Хрумка морквина також містить в своєму складі і інші корисні речовини: вітаміни В, РР, С, Е, К, калій, залізо, фосфор, магній, йод, фтор. Вона покращує склад крові, благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи і кишечника, зміцнює нігті і волосся, живить шкіру.
Друге місце впевнено тримають помідори. Це дуже корисний продукт, який виконує ряд важливих функцій в організмі людини. Так, помідори нормалізують обмін речовин, стимулюють роботу нирок і кишечника, знижують рівень шкідливого холестерину в крові. Корисні томати і при захворюваннях серцево-судинної системи і недокрів’ї. Вживання жовтих помідорів допомагає захистити організм від злоякісних пухлин.
Друг принца Чарльза грубо образив Меган Маркл і її сім’юНа третьому місці – часник. Це потужний природний антибіотик широкого спектру дії, в якому міститься більше 150 корисних речовин. Часник чинить на організм загальнозміцнюючу, протизапальну, антисептичну, протимікробну, протигрибкову дію. Він зміцнює імунітет і значно підвищує захисні сили людини.
Передостаннє місце в рейтингу займає цибуля. Цей овоч обов’язково повинен бути у вашому раціоні, якщо ви хочете завжди мати богатирське здоров’я і міцний імунітет. Крім вітамінів і мінералів, цибуля містить в своєму складі цінні органічні кислоти і ефірні масла. Цибуля є незамінним помічником у боротьбі з грипом і застудою.
І завершує список болгарський перець. Мало хто знає, але в болгарському перці міститься набагато більше вітаміну С, ніж в лимонах і чорній смородині. Слід знати, що найвища концентрація аскорбінової кислоти розташовується біля плодоніжки, адже саме її ми часто нещадно обрізаємо. У болгарському перці також можна знайти вітаміни групи В, Р, РР, калій, натрій, кальцій, залізо, фосфор. Регулярне вживання цього овоча допомагає очистити організм, поліпшити роботу травної системи.
Також повідомлялося, що навіть найпоширеніші і, здавалося б, цілющі трави можуть негативно впливати на організм людини. Вчені з’ясували чим небезпечна м’ята.
