У 2018 році очікується чергове подорожчання хліба. Продукт підніметься в ціні на 7-8%
Про це розповів гендиректор “Укрхлібпрому” Олександр Васильченко.
Він зазначив, що ціни будуть підніматися поступово без різких стрибків.
“Я не прогнозую дуже великого зростання цін на хліб, так як спостерігається досить висока конкуренція на ринку хлібобулочних виробів. Ціна виросте в межах закладеного на наступний рік рівня інфляції 7-8%”, – зазначив Васильченко.
Повідомляється, що зараз ціна на хліб залежить від вартості борошна, а також від енергоносіїв та заробітної плати пекарів. Відзначається, що хліб в 2017 році подорожчав на 20%.
При цьому в 2018 році знизиться виробництво хліба на 7,5% до 1,1 млн тонн.
“Зберігається тенденція до зниження виробництва хліба. І ця динаміка досить висока – близько 7,5% зниження до рівня минулого року. Отже чекаємо 1,1 млн тонн продукції за підсумками року. При цьому потрібно врахувати, що статистика відзначає виробництво тільки промислових підприємств” , – додав ексерт.
Нагадаємо, колишній співробітник заводу з виробництва хліба у Вінницькій області оприлюднив моторошні фото, в яких працюють співробітники.
Джерело: Politeka
