У 2018 році м’ясо курки не подешевшає, а тільки зростатиме пропорційно інфляції і витрат на виробництво
Про це повідомили в Асоціації “Союз птахівників України”.
«На ціну виробника постійно впливає собівартість виробництва, яка в свою чергу завжди знаходиться під тиском ціноутворення на її складові. Будь-яке підвищення ціни на складову або збільшення курсу національної валюти має ланцюгову реакцію і провокує зростання відпускних, а далі і роздрібних цін», – пояснили в організації.
Відзначається, що за січень ціни на м’ясо курки збільшилися лише на 2,2%, в той час як індекс витрат на виробництво тваринницької продукції зріс за цей період на 5,6%.
Також зростання цін залежить від експортних цін виробників, додали експерти.
“Експортні ціни майже завжди більш стабільні і привабливі через їх формування в іноземній валюті і, як правило, вищий рівень від внутрішньої ціни”, – додали в Асоціації.
Нагадаємо, в Україні середня ціна на свинину в живій вазі знову подорожчала. Так, середня ціна на свинину 1-ї категорії в живій вазі підвищилася на 5,6%, або на 2,5 гривні / кг до 47 гривень / кг у порівнянні з цінами на початку лютого.
До речі, працездатний українець на продукти в місяць витрачає мінімум 1423,7 грн. При цьому найдешевший рекомендований раціон Міністерства охорони здоров’я для дорослої людини на місяць оцінюється приблизно в 1540 грн або 83% від рівня прожиткового мінімуму для працездатної особи.
Джерело: Politeka
