Вчені назвали найнебезпечніший продукт в світі: такого не очікував ніхто

Вчені назвали найнебезпечніший продукт в світі: такого не очікував ніхто

Цей продукт дуже люблять українці і їдять його мало не щодня

Вчені ж назвали його найнебезпечнішим в світі і самим шкідливим для здоров’я.

Американські фахівці провели ряд досліджень і «поставили хрест» на смаженої картоплі і картопляних чіпсах, визнавши їх найнебезпечнішими і шкідливими для фігури і здоров’я людини, пише медичне видання Health Affairs.

продукты, картошка фри

«Смажена картопля – один з основних продуктів, які найбільш тісно пов’язані зі збільшенням ваги. Пакет чіпсів – одна з найгірших речей, які ми дозволяємо собі, коли намагаємося скинути вагу», – заявили вчені з США.

Вони нагадали, що люди, що стежать за своїм харчуванням і дотримуються дієти, повинні уникати вживання названих продуктів. Справа в тому, що, пояснили експерти, картопля має високу калорійність і при цьому має дуже низьку поживну цінність.

Тобто, коли людина поїсть картоплі, то відчуття голоду у нього зникне лише на невеликий термін, а незабаром знову з’явиться почуття голоду.

«В чіпсах мало вітамінів і мінералів, вони затримують воду і відкладення жиру на животі», – стверджують фахівці. Вони додають, що чіпси ще й шкодять здоров’ю. Наприклад, якщо часто їх є, то є ризик заробити підвищений тиск. А це, в свою чергу, може привести до гіпертензії, інсульту і навіть інфаркту.

Як повідомлялося раніше, непереносимість молока і молочних продуктів перестане бути проблемою завдяки науці.

У Норвегії 1-3% населення страждає від алергії на молоко і молочні продукти. Людям з непереносимістю лактози необхідна альтернативна заміна. Дослідник з Лундського університету (Швеція) Єва Торнберг зайнялася розробкою картопляного молока.

«Однією з проблем, що викликають занепокоєння, є збагачення молока з картоплі необхідними омега-3 поліненасиченими жирними кислотами, які в основному містяться в жирній рибі», – зазначила Торнберг.

Омега-3 кислоти корисні тим, що вони усувають негативні наслідки шкідливих жирних кислот і нейтралізують продукти їх окислення в людському організмі.

Технічно складно перетворити рослинну основу в вершковий продукт, наприклад, молоко. Це пов’язано з тим, що рослинні білки важче отримувати, ніж тварини.

Торнберг виявила, що вершкове може бути досягнута, якщо білок і крохмаль в картоплі нагріти певним чином і змішати з рапсовим маслом, багатим омега-3 жирними кислотами.

диета, продукты, еда, толстяки

За словами вченого, до складу картопляного молока буде входити 6% ріпакової олії. Це означає, що 250 мл альтернативного молока покриє половину щоденної норми омега-3. Крім того, новий молочний продукт не містить алергенів.

В майбутньому картопляне молоко буде продаватися як альтернатива звичайному молоку, йогурту, крему і морозиву.

Напій вже протестували в лабораторних умовах, тому, ймовірно, він надійде в продаж вже зовсім скоро.

Нагадаємо, Комаровський розповів про ймовірність появи алергії у здорових людей.

Як повідомляла Politeka, натуральна косметика може сильно нашкодити: зворотна сторона медалі

Також Politeka писала, що є дієта для алергіків: як і чим харчуватися, список заборонених продуктів.

матеріали рубрики
Стало відомо, чим обернуться силові тренування в старості Здоров'я
Стало відомо, чим обернуться силові тренування в старості
П’ять небезпечних хвороб, які найчастіше атакують жінок Здоров'я
П’ять небезпечних хвороб, які найчастіше атакують жінок
Названий найкорисніший продукт для мозку: здоров’я до самої старості Здоров'я
Названий найкорисніший продукт для мозку: здоров’я до самої старості
Біль в ногах говорить про хвороби: вісім тривожних  симптомів Здоров'я
Біль в ногах говорить про хвороби: вісім тривожних симптомів
Вчені показали, як нікотин впливає на мозок Здоров'я
Вчені показали, як нікотин впливає на мозок
Комаровський дав важливу пораду про якість сну: це стане в нагоді в житті дитини Здоров'я
Комаровський дав важливу пораду про якість сну: це стане в нагоді в житті дитини
Лікар розповів про небезпечну загрозу для чоловіків: як залишитися здоровим Здоров'я
Лікар розповів про небезпечну загрозу для чоловіків: як залишитися здоровим
Комаровський розповів, що робити, коли дитина не хоче митися Здоров'я
Комаровський розповів, що робити, коли дитина не хоче митися
Названо швидкий спосіб схуднути за кілька днів Здоров'я
Названо швидкий спосіб схуднути за кілька днів
Найпоширеніші проблеми з очима та шляхи вирішення Здоров'я
Найпоширеніші проблеми з очима та шляхи вирішення
Дієтолог назвала цілющі властивості часнику: “панацея від усіх хвороб” Здоров'я
Дієтолог назвала цілющі властивості часнику: “панацея від усіх хвороб”
Ячмінь на оці: як позбутися від неприємної недуги Здоров'я
Ячмінь на оці: як позбутися від неприємної недуги