Вчені розповіли, який овоч може привести до старечого слабоумства
Вчені з університетів Австралії, США, і Катару прийшли до висновку, що гостра їжа призводить до старечого слабоумства.
Як відзначили фахівці, у людей, що люблять гострий перець, підвищується ризик прискореного згасання когнітивних функцій в похилому віці.
Дослідники вивчили інформацію приблизно 5 тисяч жителів Китаю, яку збирали протягом 15 років.
На початку аналізу середній вік учасників експерименту був 63,5 років. Учасники протягом всього часу проходили тести на інтелектуальні здібності, а також заповнювали щоденники, в яких фіксували все, що з’їдали.
Аналіз даних показав, що вживання гострої їжі призводить до інтенсивного зниження когнітивних функцій. За словами вчених, у людей, які їли 50 і більше грамів гострого перцю (сушеного або свіжого) кожен день, приблизно в два рази збільшувався ризик вікових розладів пам’яті. Такі дані показали в порівнянні з тими, хто нічого гострого не вживав.
Дослідники припускають, що виною став капсаїцин, який відповідає за гостроту смаку перцю.
Раніше говорилося про позитивний вплив даної речовини на організм людини. Наприклад, говорилося, що завдяки вживанню перцю нормалізується артеріальний тиск. Крім того, капсаїцин допомагає в зниженні ваги. Однак поки невідомо, в чому причина негативного впливу речовини на мозок.
Нагадаємо, австралійські вчені з Університету Маккуорі з’ясували, що жирні сніданки (млинці, печиво, круасани, сирники, солодкі мюслі і шоколадні вироби) призводять до змін у мозку всього за чотири доби.
Вчені кажуть, що зміни в мозку можуть призвести до повної втрати здатності до навчання і запам’ятовування.
Експерти запевняють – негативні процеси пов’язані зі збільшенням рівня глюкози в крові.
Раніше ми писали, що фахівці назвали продукти, які допоможуть сконцентруватися і зробити день плідним.
Зазвичай, у випадках, коли люди не висипаються, їм пропонується харчуватися їжею, багатою білками і жирами. Вранці рекомендується їсти насіння льону, м’ясо птиці, овочі, зелень, морську рибу і яйця.
Нагадаємо, названо продукти, які крадуть нашу енергію.
Як повідомляла Politeka, названо дешеві продукти, від яких користі більше, ніж від делікатесів.
Також Politeka писала, що вчені розповіли, які продукти потрібні для жіночого здоров’я кожен день.
