Виявляється, наша улюблена страва дуже шкідлива для здоров’я
Міжнародна група дослідників з’ясувала, як впливає вживання смаженої картоплі на ризики передчасної смерті. Так, медики заявили, що часте вживання смаженої картоплі пов’язане з настанням передчасної смерті.
Протягом восьми років дослідники спостерігали за 4 400 добровольцями у віці 45 – 79 років. За цей період зафіксували смерть 236 пацієнтів.
Особливу увагу вчені приділили харчовим звичкам людей і з’ясували, що вживання мінімум двох порцій смаженої картоплі в тиждень подвоює ризик передчасної смерті.
У той же час медики кажуть, що варена або печена картопля не несе такої загрози.
Нагадаємо, що підшлункова залоза в організмі забезпечує підтримку гормонального балансу і бере участь в складних травних процесах. Правильне харчування – це один з найбільш ефективних методів профілактики захворювань підшлункової залози.
Основні функції підшлункової залози:
• вироблення важливих ферментів, які допомагають розщеплювати їжу і сприяють поліпшенню травлення;
• нейтралізація шлункової кислоти, щоб запобігти пошкодженню кишечника;
• регулювання рівня цукру в крові.
Таким чином, при дотриманні принципів і режиму правильного харчування, виключення шкідливих продуктів і збагаченні раціону корисними, підшлункова залоза запрацює як годинниковий механізм, а важкі хвороби їй не будуть страшні.
