Вуглеводи шкідливі для здоров’я: як правильно відмовитися від компонента

Вуглеводи шкідливі для здоров’я: як правильно відмовитися від компонента

Від вуглеводів відмовляються, аби запобігти цукровому діабету та хворобам серця і судин

Вуглеводи є потрібним компонентом нашого раціону, який дає організму енергію та сили. Водночас багато людей переходять на дієти з низьким вмістом вуглеводів заради зменшення ваги та попередженні деяких видів захворювань, пише в.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун.

За словами медика, вуглеводи бувають двох типів: прості — звичайний цукор (в тістечках, цукерках), фруктоза та цукроза (у фруктах та овочах), лактоза (в молочних продуктах) і складні — це крохмаль. Складні вуглеводи є зокрема картоплі, хлібі, рисі, макаронах та крупах.

Шкодять організму прості вуглеводи — ті, що є у доданому цукрі (який в солодощах або той, що ми самі додаємо до страв). Вони спричиняють сильні коливання глюкози в крові. Коли її забагато, то виділяється гормон інсулін, і тоді глюкоза покидає кровотік, та відкладається в печінці, м’язах та жировій тканині у вигляді запасів – глікогену та жиру.

Саме тому важливо стежити за рівнем споживання таких цукрів. Середня добова норма доданих цукрів має бути не більше 32-50 грамів.

Також, якщо займатися фізичними навантаженнями незадовго до поїдання солодкого або після, то більше цукру поглинуть саме м’язи та менше жиру утвориться на внутрішніх органах.

“Щодо обмеження вуглеводів це все. Жодні дієтичні рекомендації не радять повної відмови від вуглеводів, а обмеження стосуються лише доданих цукрів. Фрукти, які є джерелом простих цукрів, крохмалисті овочі, бобові, цільнозернові злаки рекомендують як основу раціону. Тривалі безвуглеводні дієти не визнані здоровими й корисними для широкого кола людей”, – зазначила лікар.

За її словами, важливо розуміти, що найкращий шлях до здорової ваги й такого ж самопочуття — збалансоване харчування. Суворі харчові обмеження не дадуть бажаного ефекту. Коли закінчиться дієта — вже доведеться боротися з невиправдано сильним апетитом та втрачена вага швидко повернеться, а організм зазнає сильного стресу.

Нагадаємо, скільки потрібно їсти вуглеводів, щоб жити довго: висновки вчених

Як повідомляла Politeka, жир замість вуглеводів допоможе схуднути без особливих зусиль

Також Politeka писала, що споживання вуглеводів впливає на тривалість життя

 

матеріали рубрики
Вчені з’ясували, який вигляд куріння вбиває найчастіше Здоров'я
Вчені з’ясували, який вигляд куріння вбиває найчастіше
Дієтолог поділилася секретом швидкого схуднення: “Потрібні жирні продукти” Здоров'я
Дієтолог поділилася секретом швидкого схуднення: “Потрібні жирні продукти”
Вчені виявили небезпеку з космосу: “Викликає агресивну форму раку” Здоров'я
Вчені виявили небезпеку з космосу: “Викликає агресивну форму раку”