Всіма улюблена і проста в приготуванні страва може виявитися шкідливою для здоров’я прекрасної половини людства
Вживати макаронні вироби в розумній мірі рекомендують навіть дієтологи. Головна умова здорового харчування – щоб макарони були виготовлені з твердих сортів пшениці.
Експерти радять вимогливо ставитися до макаронних виробів. Вибирати якісні та з мінімальною обробкою зерна. До того ж включати в меню не дуже часто, щоб не провокувати проблеми зі здоров’ям.
Зовсім недавно вчені виявили, що макарони можуть шкодити здоров’ю жінок, не відбиваючись при цьому на самопочутті чоловіків. Про це повідомляє видання Lady Health. У розпорядженні медичних фахівців з Міланського онкологічного центру виявилися дані про те, що серед жінок, які люблять макарони і часто їх їдять, частіше поширені проблеми з серцем. Це було встановлено, коли вчені проаналізували особливості харчування 47 тисяч осіб, представників обох статей.
Фахівці виявили: жінки з числа пристрасних прихильниць макаронних виробів в два рази частіше страждають від серцево-судинних захворювань. Подібна залежність, на думку дослідників, пов’язана з тим, що вживання макаронів, як і багатьох інших борошняних страв, сприяє підвищенню рівня глюкози в крові. Для жінок це може становити особливу небезпеку, оскільки в жіночому організмі процеси підвищення рівня глюкози і без того активізуються під впливом статевого гормону естрогену.
Таким чином, міланські вчені зробили висновок, що занадто часте вживання макаронів небажано для жінок. Дана звичка може призвести до появи серцево-судинних захворювань, так як порушення нормального балансу цукру в крові надає згубний вплив на серце.
