Тарілка вівсяної каші з натурального продукту вранці на сніданок – це джерело здоров’я
Зниження ваги
Журнал Американського коледжу харчування опублікував результати дослідження, в якому половина учасників на сніданок з’їдали вівсянку, а інша половина вживала різні види сухих сніданків. Кожна порція містила 363 калорії. Виявилося, що ті, хто їв вівсянку, довше залишалися ситими і тому у них легше йшов зайву вагу.
Заряд енергією
Енергія забезпечується за рахунок вуглеводів. Якщо ти хочеш якомога довше залишатися ситим – їж вівсянку грубого помелу або в цільних зернах. Щоб переробити овес, ферменти, що містяться в слині і шлунково-кишковому тракті змушені посилено працювати.
Запобігання захворювань серця
У вівсянці є не тільки вуглеводи, але корисні жири. Їх потребує наша система кровообігу. Дослідження, проведені в Гарвардському університеті показали, що люди, що вживають овес, менш схильні до ризику захворювань серця і легенів.
Постачання антиоксидантами
Зерна вівса містять багато антиоксидантів, наприклад авенантраміди, які зустрічаються тільки в цій культурі. Вони допомагають впоратися з сверблячкою, запаленням на шкірі і сприяють зниженню кров’яного тиску.
Зниження рівня холестерину
Харчові волокна дуже корисні для травного тракту. Особливо це стосується бета-глюкана, який допомагає знизити рівень холестерину в організмі. У вівсі цього добра достатньо.
Такий перелік позитивних властивостей вівсяної каші, лише невелика частина з існуючих. Включи в своє меню вівсянку і подивися на реакцію організму, як він до неї поставиться: прихильно або з обережністю. Відштовхуючи від вироку можна визначити кількість вівсяних сніданків на тиждень.
