Как обычная вода превращается в мертвую: ученые указали на распространенную ошибку

Как обычная вода превращается в мертвую: ученые указали на распространенную ошибку

Ученые указали на распространенную ошибку, которая превращает обычную воду  в опасную для организма или же просто в бесполезную

Общеизвестно, что кипячение повышает безопасность воды в плане возможного риска подхватить инфекцию из-за присутствующих в ней микроорганизмов. Однако кипячение меняет состав воды, и для приготовления того же чая специалисты советуют не кипятить воду повторно.

Прокипятив воду, вы, в первую очередь, из воды при кипячении улетучиваются вещества, в том числе кислород. По этой причине нельзя повторно кипятить воду для чая – предпочтение следует отдать свежей воду, в которой много минеральных компонентов и кислорода, а, значит, больше шансов, что какая-то их часть сохранится после кипения. В воде, которая кипятилась повторно, не остается «ничего живого».

Мнения о том, что воду нельзя кипятить повторно, придерживается и американский физиолог Брэнда Дэйви из Политехнического университета Вирджинии. По ее словам кипячение воды необходимо, поскольку оно уничтожает болезнетворные бактерии. Повторное кипячение воды, считает ученый, безвредно, только если изначально она была чистейшей. Но, как правило, вода, которой пользуются миллионы людей на планете, так или иначе имеет в себе какие примеси.

«Повторное кипячение меняет структуру воды – в силу активного выпаривания жидкости в ее остатках повышается концентрация солей, минеральных и других веществ, что само по себе может нанести вред здоровью», — поделилась мнением Брэнда Дэйви.

В пользу такой теории говорят и данные, полученные учеными Гарвардского университета, которые проанализировали результаты 27 исследований. В итоге специалисты резюмировали, что повторное кипячение воды содействует увеличению концентрации содержащихся в ней фторида, мышьяка, нитратов. Кроме того, водопроводная вода, употребляемая людьми, содержит в себе хлор.

Ряд научных специалистов высказываются о том, что при длительном кипячении хлор может вступает в реакцию с компонентами других веществ в воде и образовывать опасные для организма соединения.

Напомним, любимый напиток детства оказался опасным для жизни: «Есть жертвы»

Как сообщала Politeka, ученые доказали, что любимые напитки вызывают расстройства психики

Также Politeka писала, что стало известно, какой напиток разгоняет жир и борется с раком.

материалы рубрики
Стало известно, чем обернутся силовые тренировки в старости Здоровье
Стало известно, чем обернутся силовые тренировки в старости
Пять опасных болезней, которые чаще всего атакуют женщин Здоровье
Пять опасных болезней, которые чаще всего атакуют женщин
Назван полезный продукт для мозга: здоровье до самой старости Здоровье
Назван полезный продукт для мозга: здоровье до самой старости
Боль в ногах говорит о болезнях: восемь тревожных симптомов Здоровье
Боль в ногах говорит о болезнях: восемь тревожных симптомов
Ученые показали, как никотин влияет на мозг Здоровье
Ученые показали, как никотин влияет на мозг
Комаровский дал важный совет о качестве сна: это пригодится в жизни ребенку Здоровье
Комаровский дал важный совет о качестве сна: это пригодится в жизни ребенку
Врач рассказал об опасной угрозе для мужчин: как остаться здоровым Здоровье
Врач рассказал об опасной угрозе для мужчин: как остаться здоровым
Комаровский рассказал, что делать, когда ребенок не хочет мыться Здоровье
Комаровский рассказал, что делать, когда ребенок не хочет мыться
Назван быстрый способ похудеть за несколько дней Здоровье
Назван быстрый способ похудеть за несколько дней
Самые распространенные проблемы с глазами и пути решения Здоровье
Самые распространенные проблемы с глазами и пути решения
Диетолог назвала целебные свойства чеснока: «панацея от всех болезней» Здоровье
Диетолог назвала целебные свойства чеснока: «панацея от всех болезней»
Ячмень на глазу: как избавиться от неприятного недуга Здоровье
Ячмень на глазу: как избавиться от неприятного недуга