12 страв на Різдво в Україні: пісне меню на Святвечір

12 страв на Різдво в Україні: пісне меню на Святвечір

7 січня православний світ відзначає Різдво Христове. 12 страв на Різдво в Україні належить подати на святковий стіл у переддень свята — Святвечір

У Святвечір, 6 січня, закінчується Різдвяний піст. У цей день, поки на небі не спалахувала перша зірка, дотримувалися суворого посту. І лише після дозволялося сісти за стіл всій родині. Адже згідно з Біблією, саме з появою першої зірки народився Ісус Христос.

Хоча трапеза складається цілком із пісних страв, називається вона Багатою вечерею. 12 страв на Різдво в Україні за традицією подають на стіл, вони символізують 12 апостолів Ісуса Христа.

12 блюд на Рождество в Украине

12 страв на Різдво в Україні

12 страв на Різдво в Україні виглядають так:

  1. Кутя
  2. Узвар
  3. Пиріжки та пампушки
  4. Гриби
  5. Голубці
  6. Риба
  7. Борщ
  8. Вінегрет (або інший салат із буряком і соняшниковою олією)
  9. Вареники з картоплею
  10. Вареники з капустою
  11. Квасоля або горох
  12. Домашні соління

Кутя — основна страва, якою відкривають різдвяну вечерю. Вона символізує достаток і добробут у домі. Кутю готують із зерна, що означає оновлення.

Пироги і пиріжки ставили обов’язково близько до господаря будинку, адже вони символізують сонячну чоловічу енергію.

Риба уособлює жіноче начало. Крім того, риба — архаїчний символ Христа, тому 6 січня обов’язково має бути на столі.

Вареники означають заможність і райське життя, бо праведники потрапляють у рай, де будуть як вареники в маслі.

рождество

Вважається, що страви з гороху і квасолі закликають у будинок достаток і символізують вічну Божу весну — відновлення після занепаду.

Голубці — назва говорить вже сама за себе: голуб — божий символ гармонії, миру та любові.

Одна з 12 страв на Різдво в Україні, яку ставлять на стіл — борщ на буряковому квасі або капусняк. Вони означають невибагливість, гармонію і працю.

Узвар символізує живу воду, очищає душу і тіло.

12 страв на Різдво в Україні могли варіювати і доповнювати іншими частуваннями на традиційному столі. Наприклад, віталася їжа з картоплі. Так, деруни готували круглими і золотистими, така форма символізує сонце.

Нагадаємо, коли Багата кутя: обов’язкові страви в Щедрий вечір 13 січня.

Як повідомляла Politeka, красиві привітання з Різдвом: в віршах і картинках.

Також Politeka писала, стіл на Різдво: що приготувати на Святвечір.

матеріали рубрики
Вчені назвали найпростіший спосіб розпізнати довгожителя: потрібно подивитися на … Життя
Вчені назвали найпростіший спосіб розпізнати довгожителя: потрібно подивитися на …
Тисячі емігрантів зі Сходу біжать в Україну: “стартують з Одеси” Життя
Тисячі емігрантів зі Сходу біжать в Україну: “стартують з Одеси”
Корисний конструктор LEGO: як прикрасити будинок і допомогти собі по господарству Життя
Корисний конструктор LEGO: як прикрасити будинок і допомогти собі по господарству
Нібіру влаштує вогненне пекло на Землі, жовтень ніколи не настане: зловісний план розкритий Життя
Нібіру влаштує вогненне пекло на Землі, жовтень ніколи не настане: зловісний план розкритий
Нібіру розсипалася на частини, у людства немає ніяких шансів: “вбивця біля Землі” Життя
Нібіру розсипалася на частини, у людства немає ніяких шансів: “вбивця біля Землі”
Професії майбутнього: експерт здивувала прогнозом, хто буде затребуваний через 15 років Життя
Професії майбутнього: експерт здивувала прогнозом, хто буде затребуваний через 15 років
Новий скандал в Раді підірвав мережу: ганьбу нардепів висміяли жорсткими фотожабами Життя
Новий скандал в Раді підірвав мережу: ганьбу нардепів висміяли жорсткими фотожабами
Вчені заявили про найбільше вимирання на Землі: «це змінило світ» Життя
Вчені заявили про найбільше вимирання на Землі: «це змінило світ»
Павло Глоба назвав знаки Зодіаку, життя яких круто зміниться восени Життя
Павло Глоба назвав знаки Зодіаку, життя яких круто зміниться восени
Пісок руйнує відомі курорти: “залишиться тільки пустеля” Життя
Пісок руйнує відомі курорти: “залишиться тільки пустеля”
Розсекречені фото автомобілів спецслужб СРСР: «маскування під звичайні машини» Життя
Розсекречені фото автомобілів спецслужб СРСР: «маскування під звичайні машини»
Вчені відкрили новий материк: “близько 80 мільйонів років” Життя
Вчені відкрили новий материк: “близько 80 мільйонів років”