Ми – це те, що ми їмо. А в сезон застуд і депресій добре б підживити себе чимось корисним і зміцнити імунітет.
І такий унікальний продукт знайдено. Медики запевняють, що в холодну пору року допомогти організму впоратися з вірусними захворюваннями і компенсувати дефіцит вітамінів допоможе… квашена капуста!
Капуста, що пройшла процес бродіння, багата на вітаміни С і К, фолієву кислоту і холін. Квашена капуста містить в собі і пробіотики, і пребіотики. Тобто і очищає кишечник, і сприяє заселенню його корисними бактеріями. Саме ці бактерії і будуть нашими вірними помічниками в боротьбі з застудою.
Від яких же заявлених семи недуг допомагає квашена капуста?
1. Перепади артеріального тиску
Квашена капуста очищає судини, стабілізує артеріальний тиск і в цілому позитивно впливає на систему кровообігу.
2. Ішемічна хвороба серця
Флавоноїди з капусти знижують рівень холестерину, який є головним фактором розвитку ішемічної хвороби серця.
3. Травні розлади
Органічні кислоти з квашеної капусти створюють сприятливу мікрофлору в кишечнику. Це сприяє регуляції травлення, служить профілактикою запорів і запобігає диспепсії.
4. Акне і в’ялість шкіри
Застосовувати квашену капусту можна не тільки всередину, але і зовнішньо. Маски з розсолу підвищать тонус шкіри, позбавлять від пігментних плям і акне.
5. Порушення обміну речовин
При ожирінні та цукровому діабеті показана квашена капуста. Це дієтичний продукт, який не лише містить дуже мало калорій, але і сприяє регуляції метаболічних процесів.
Грип “Мічиган” вражає блискавично: почалася атака на українців6. Ослаблений імунітет
Як ми вже сказали, квашена капуста – це справжній ударний коктейль з вітамінів і про- і пребіотиків, який зміцнює здатність організму протистояти хвороботворним вірусам. Особливо актуальна тому капуста взимку – в період розгулу ГРВІ та грипу.
7. Виразки і пухлини
Народна медицина активно використовує розсіл капусти для лікування виразок шлунка і дванадцятипалої кишки, але тільки не в період загострення. А також квашена капуста багата гірчичними маслами, які є ефективними в профілактиці пухлин.
У будь-якому випадку, квашена капуста – це не тільки дуже корисно, але й смачно! Тому нехай вона з’являється у вас на столі частіше.
Нагадаємо, вранці обов’язково потрібно їсти, інакше відмова від сніданків загрожує серйозними захворюваннями, попереджають медики.
За даними недавнього медичного дослідження, люди, які вважають за правило ранковий прийом їжі, в меншій мірі схильні до серцево-судинних захворювань і діабету.
В ході дослідження лікарі пропонували 49 добровольцям у віці від 21 до 60 років приймати їжу протягом двох годин після пробудження або голодувати до полудня кожен день протягом шести тижнів. Можна було вибирати будь-які страви, проте багато хто віддав перевагу традиційний сніданок з пластівців, тостів і соку.
Медики з’ясували, що сніданки знижують активність генів, пов’язаних з інсулінорезистентністю, і в межах норми збільшують концентрацію цукру в крові, що з часом може захистити організм від діабету і захворювань серця.
Більш ранні дослідження також доводили, що відмова від сніданків може привести до серцево-судинних захворювань. Так, експеримент, де здорових учасників розділили на три групи і давали їм різні сніданки, показав, що у тих, хто пропускав перший прийом їжі або їв з ранку недостатньо, через кілька місяців були виявлені ознаки кількох хвороб.
Джерело: Politeka
