Цей популярний сезонний овоч допоможе зміцнити кістки і протидіє утворенню ракових клітин
Як з’ясували вчені, стиглі помідори прекрасно захищають від ламкості кісток завдяки високому вмісту антиоксидантів і концентрації лікопену.
Крім того, томати уповільнюють значно уповільнюють процес старіння клітин організму і здатні запобігати розвитку ракових пухлин. Зокрема, знижується ризик раку передміхурової залози, легень, підшлункової залози і молочної залози.
Цей пігмент з групи каротиноїдів надає яскраво-червоний або помаранчевий колір овочам і фруктам. Залежно від сорту помідорів, лікопену в них міститься від 5 до 50 мг / кг. Рекомендується, щоб в денний раціон входило не менше 5 – 7,5 мг лікопену.
Водночас вживати в їжу помідори слід обережно людям з алергією на продукти з яскравим забарвленням, при захворюваннях нирок, подагрі, підвищеної кислотності шлунка, виразці і гастриті.
Дослідження Університету Дьюка (Дарем, США) показало, що кофеїн розширює кровоносні судини, від чого у жінок набухають молочні залози і виникають супутні цьому явищу хворобливі відчуття. Такий стан жінки переживають під час ПМС. Якщо занадто захоплюватися кавою, неприємні симптоми будуть з’являтися набагато частіше, ніж раз на місяць.
Нагадаємо, як підвищити рівень гемоглобіну: топ-6 продуктів.
Як повідомляла Politeka, допустима кількість спиртного в тиждень: вчені дали відповідь.
Також Politeka писала, які прострочені продукти можна їсти без шкоди для здоров’я.
За матеріалами “Країна Здоров’я”