Ещё в далекие времена люди знали, что хлеб – всему голова. И, правда, хлеб – это сытный и дешёвый продукт питания, на котором мы выросли. Найдутся многие, кто скажут, что нередко мамы и бабушки заставляли принимать в пищу хлеб с супом, или, например, с макаронами и кашей. Для людей старших возрастов хлеб приобрёл статус очень ценного и даже священного продукта.
Однако стоит обсудить тему вреда хлеба, особенно для детей, хотя бы потому, что раньше был совсем другой хлеб

В пшенице, ячмене, овсе, в макаронных изделиях, в кашах быстрого приготовления и цельнозерновых продуктах, содержится глютен. Специальный белок, который опасен для здоровья человека при целиакии и аллергия на пшеницу. В каких случаях стоит задуматься об отказе от продуктов, содержащих глютен?

Боли в животе после еды

Всякий раз, когда ты съедаешь немного спагетти, хлеба, или сдобы, ты чувствуешь боль в животе, тошноту и даже судороги. Как отмечают врачи, это наиболее распространенный симптом — но в то же время его чаще всего игнорируют, поскольку большинство не связывают боль и употребление именно продуктов, содержащих глютен.

Вздутие живота

Причины могут быть разные — от гормонального дисбаланса к употреблению, например, бобовых — но при непереносимости глютена именно употребление продуктов, содержащих клейковину, может вызвать вздутие живота.

Потеря веса

Один из главных симптомов целиакии — постоянная потеря веса. Дело в том, что из-за повреждения кишечника пища, которую мы едим, не усваивается в должной мере — вес снижается.

Популярные статьи сейчас

Подросшая дочь Пугачевой и Галкина произвела фурор в Сети одним кадром: «Копия мамочка, такая же…»

Май может полностью перевернуть жизнь украинцев: названы самые важные даты этого месяца

Джамала срочно обратилась к украинцам с печальным известием: "Очень грустно вам сообщать..."

Хименес-Браво из "Мастер Шеф" публично проявил свои чувства, показав, с кем живет: "Я очень люблю..."

Сердючка устроила переполох в Турции, жена Кошевого все засняла: "Что так к ней мужики ходят..."

Показать еще

Сухая кожа

Очень много людей, страдающих повышенной чувствительностью к глютена, говорят о сухости кожи. Также часто отмечают склонность к экземе, сыпи, образование угрей и акне.

Проблемы с кишечником

Частые запоры? Диарея, возникающая без каких-либо причин и так же неожиданно прекращается? Проблемы с кишечником, которые длятся дольше недели — возможный симптом непереносимости глютена. Попробуй отказаться на время от продуктов с клейковиной — возможно, тебе станет легче.

Перечисленные симптомы не всегда говорят о непереносимости глютена. Но если признаки есть, то на них обязательно стоит обратить внимание и проконсультироваться у специалиста.