Употребляя правильные и полезные ингредиенты в своем завтраке, можно уберечь себя от стресса и плохого настроения
Диетолог Оксана Скиталинская на собственном примере показывает, что должно быть в тарелке у здорового, полного энергии, активного человека. Врач рассказала, как питание влияет на наше самочувствие, в частности на снижение риска депрессии, пишет Clutch.ua.
Какие продукты обязательно должны быть в рационе
• продукты с различными растительными Омега 3 жирами — семена льна, чиа, орехи, листовая зелень;
• рыба, морепродукты;
• Омега 9 жиры — оливковое масло Еxtra virgin;
• зерновые с оболочкой;
• ягоды и фрукты богатые антиоксидантными и противовоспалительными веществами.
При этом важно минимизировать продукты, наполненные Омега 6 жирами. Такое наполнение рациона снижает уровень воспаления в организме.
Кишечник и мозг
Нежная клетчатка, которой богаты семена льна и чиа способствуют росту полезных микроорганизмов и обладают антидепрессивным действием.
«Между кишечником и мозгом существует невидимая «ось» или «поле игры», в которой активными «игроками» являются: нейроны, гормоны, которые образуются в кишечнике, цитокины (вещества, синтезируемые микроорганизмами кишечника) и есть нейротрансмиттерами в нервной системе (то есть посредниками в передаче сигналов от одной до другой нервной клетки, именно от нейротрансмиттеров зависит, как мы воспринимаем информацию, запоминаем, думаем, засыпаем и т.д.)», — рассказывает диетолог.
Пример завтрака-антидепрессанта на семью из трех человек
1. Овощи (помидоры, зелень, брокколи) с итальянской моцареллой и оливковым маслом Extra virgin. Сбрызнуть лимоном и немного посолить.
2. Сельдь с яблоком (омега-3 и пектин).
3. Овсянка (3 столовые ложки) с чайной ложкой сливочного масла.
4. Ягоды черники, малины и голубики. Их получилось по неполной стакане на человека.
5. Замоченные семена льна и чиа (по столовой ложке на каждого члена семьи).
6. Натуральный йогурт (пробиотик) с содержанием бифидобактерий.
Очередность приема продуктов: сначала овощи, сельдь, овсянка, затем ягоды с йогуртом и семенами.
Польза от такого завтрака
• Низкий гликемический индекс и очень длительное насыщение (до 5 часов).
• Уменьшение инсулинорезистентности.
• Нормализация уровня холестерина.
• Положительное влияние на сосуды, кожу, суставы.
«Кто-то может сказать — «жизнь трудна, ежедневно радоваться может только ненормальный». Берите глобально. Жизнь уже сама по себе и является поводом для радости», — добавляет диетолог Оксана Скиталинская.
Из-за стресса появляются лишний вес и ожирение, в крови нарушается баланс сахара и возникает диабет. Иммунитет падает, в связи с чем приходит бессонница, синдром хронической усталости или даже депрессия — заболевание, серьезностью которого никогда нельзя пренебрегать. Стресс провоцирует сбой в работе щитовидной железы и даже репродуктивной функции. Также, увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Напомним, расстройства питания и испорченная самооценка: как Instagram влияет на здоровье
Как сообщала Politeka, какую опасность несет организму долгий сон: ученые сделали вывод.
Также Politeka писала, как фрукты и овощи могут вытащить из состояния «ничего не хотения»
