Що не можна їсти у Великий піст і що можна

Відразу після Масниці починається Великий піст, який триватиме до самого Великодня. Дізнайтеся, як правильно дотримуватися Великого посту, що не можна їсти і що можна

Великий піст в 2019 році починається 11 брезня. Перший день Великого посту супроводжується суворими обмеженнями в їжі. Ті, хто вирішили дотримуватися всіх правил посту, весь день п’ють тільки воду.

Про те, що дозволяється їсти під час посту і від чого потрібно відмовитися, в які дні можна розширити раціон і для кого церковний статут допускає послаблення в правилах посту – розповість Politeka.

Великий піст: що можна їсти

Мета посту – очиститися і підготуватися до свята Великодня. Прийом їжі не повинен обтяжувати вас, а навпаки, приносити легкість і радість. Для цього пісна їжа повинна бути простою, але різноманітною. Харчуватися навіть в пост можна смачно і корисно.

Віруючим, які вирішили постити, рекомендується віддавати перевагу їжі, приготованої на пару, або запеченим страв. Під час посту не зловживайте прянощами, спеціями, цукром. Також намагайтеся утримуватися від смаженого.

Що не можна їсти у Великий піст і що можна

В деякі дні потрібно буде їсти термічно не оброблені їжу, сирі овочі і фрукти, горіхи, мед. Дозволяється в ці дні є хліб, але тільки чорний.

Коли починається Великий піст, найчастішими гостями на обідньому столі стають фрукти і овочі. За 7 тижнів, які триває піст, буде час навчитися подавати їх в самому різному вигляді: сирими, вареними, тушкованими, запеченими. Картопля, морква, буряк, капуста, огірки, кукурудза та горошок, яблука, цитрусові – чим більше різних овочів і фруктів, тим краще.

На другому місці в пісному меню знаходяться каші. Але для тих, хто постить з усією строгістю, потрібно запам’ятати правило: готувати каші потрібно на воді і не додавати масла.

Зловживати прянощами і сіллю під час посту не можна, хоча є велика спокуса якось надати смаку пісним стравам. Але вже через тиждень ви почнете повніше відчувати смак найпростішої їжі. Також потрібно обмежити вживання цукру. Смажені страви замініть на приготовані на пару або на грилі.

Вегетаріанцям легше пристосуватися до пісного меню. А ось тим, хто звик до м’ясної їжі, відшкодувати недолік білка під час посту можна вживанням горіхів, сочевиці, сої, бобів і баклажанів, грибів. Рослинні білки допоможуть заповнити енергетичні запаси організму і без м’яса, молока і яєць.

Під час посту можна проявити всю свою фантазію в приготуванні салатів. Комбінуйте овочі з зеленню, горіхами, заправляйте їх соком лимона або яблучним оцтом. Помітите, як покращується якість шкіри і тануть зайві сантиметри на талії.

Що не можна їсти у Великий піст і що можна

Якщо хочеться солодкого, то можна їсти мед і фруктову пастилу, сухофрукти. Навіть можете пошукати рецепти пісних десертів – такі теж є.

Від чаю і кави на час посту доведеться відмовитися, але замість них можна пити різні трав’яні чаї, компоти, соки.

У вихідні дні, суботи та неділі, дозволяється заправляти страви рослинним маслом. Також в ці дні можна випити трохи виноградного червоного вина, розведеного водою.

Порушити строгий пост можна у Вербну неділю – в 2019 році це 21 квітня – і в свято Благовіщення. У ці дні посту дозволяється їсти рибу і морепродукти – мідії, креветки, кальмари.

Великий піст: що не можна їсти

Сім тижнів посту – це підготовка до свята Воскресіння Христа, Великодня. Віруючим потрібно обмежувати себе не тільки в їжі, але і в розвагах, відмовитися від поганих думок, заздрості, різного роду надмірностей. Відмова від скоромної їжі допомагає очиститися і фізично, і духовно.

Що не можна їсти у Великий піст:

– м’ясо і м’ясопродукти;
– риба і морепродукти (можна їсти тільки в особливі дні посту);
– яйця;
– молоко і молочні продукти;
– солодощі;
– випічка;
– фаст-фуд;
– алкоголь (виняток – червоне вино по неділях).

Що не можна їсти у Великий піст і що можна

Понеділок, середа та п’ятниця кожного тижня посту – дні найсуворіших обмежень, дні сухоїдіння. Сухоїдіння передбачає вживання тільки сирих продуктів, не заправлених олією.

Якщо у вас є якісь проблеми з травленням, то небезпечно відразу починати дотримуватися посту з усією строгістю, використовуючи не оброблену термічно їжу. Потрібно спиратися перш за все на здоровий глузд, а інакше закінчитися це може в лікарні. Можна запікати або тушкувати овочі, але тільки не додавати масла.

Правила Великого посту припускають послаблення для хворих, вагітних, а також для тих, хто працює на важкій фізичній роботі.

Строго дотримуватися правил посту потрібно свещеннослужітелям і ченцям. Мирянам же дозволяється готувати їжу кожен день з рослинним маслом.

Хоча відмова від фаст-фуду, здобної випічки, тортів і тістечок, смаженого буде корисний всім. Навіть якщо ви не відносите себе до православних віруючих, то можна розглядати пост як дієту. А за компанію постити і обмежувати себе завжди легше.

Що не можна їсти у Великий піст і що можна

Меню на Великий піст має виключити не тільки продукти тваринного походження. Потрібно стежити, щоб до складу страв не входили молоко, яйця, желатин, вершкове масло. Тому доведеться уважно вивчати, з чого виготовлені ті чи інші продукти. Піст передбачає відмову від алкоголю. Трохи вина можна випити тільки по неділях.

Багато хто сумнівається на рахунок того, коли їдять рибу в Великий піст. Страви з риби та морепродуктів дозволені тільки в дні великих церковних свят, які випадають на час посту. Це Благовіщення Пресвятої Богородиці і Вербна неділю.

У Лазареву суботу – це субота шостий седмиці Великого посту – можна з’їсти рибної ікри.

Перша і остання тижня посту – найсуворіші. У них є дні, в які практикується повне утримання від їжі, можна тільки пити воду.

Що не можна їсти у Великий піст і що можна

За правилами посту, їсти протягом усього посту можна тільки один раз в день. Тільки на вихідних дозволяється приймати їжу двічі в день. Але навіть тим, хто не дотримується всіх строгих правил поста, не слід переїдати.

Головне в пості – не переоцінювати свої сили і уважно ставитися до свого здоров’я. Порадьтеся з лікарем, чи можна вам постити. А з духовною особою можна обговорити, які виключення і послаблення можна зробити в правилах посту, якщо здоров’я не дозволяє дотримуватися їх з усією строгістю.

Нагадаємо, тиждень перед Великоднем 2019: традиції кожного дня.

Як повідомляла Politeka, піст в останній тиждень перед Великоднем 2019: що можна і не можна їсти.

Також Politeka писала, Лазарева субота: що повинні зробити все жінки і що категорично заборонено всім.