Скільки існує приказок про здорову і корисну їжу. Сучасні поради і мудрості з глибокої давнини багато чого говорять про правильне харчування. Так яким же правилам слідувати в першу чергу?
Лікар-дієтолог з Ізраїлю Елінор Тірам Вікерт стверджує, що сніданок – обов’язковий і повинен містити не менше 300 ккал.
Сніданок – найважливіший елемент пробудження і підготовки до навантажень протягом дня. Він дозволяє всім системам організму включитися, активізує імунітет і інші захисні системи. Прийом їжі вранці дозволяє заповнити витрачені запаси вуглеводів в м’язах і печінці, що особливо важливо для дітей, у яких цих ресурсів менше.
Бажаючі схуднути за рахунок сніданку помиляються. Пропуск його значно підсилює відчуття голоду і примушує людину компенсувати калорії в збільшеній кількості протягом дня, стимулює відкладення жирових запасів. Без сніданку людині не вистачає життєвої енергії. Він не може працювати в повну силу. Діти, снідають по-вранці, краще концентруються на уроках, у них вище розумові здібності і краще результати.
На думку ізраїльського дієтолога, найкращий раціон для сніданку – їжа, багата складними вуглеводами (не цукор) з високим вмістом клітковини (вівсянка, мюслі) в поєднанні з овочами і фруктами. Не завадить на сніданок порція йогурту або сендвіч з сиром.
Нагадаємо, що сніданок – не найкорисніший прийом їжі за день.
Раніше Politeka писала, що потрібно їсти на сніданок, щоб бути красивим і здоровим.
