Присутність овочів в щоденному раціоні є універсальним рецептом здорового харчування
Медичні експерти і лікарі з усього світу наполягають на тому, щоб сучасна людина вводила в свій раціон якомога більше овочів, пише виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я Уляна Супрун. Британська Національна служба здоров’я і Американське онкологічне товариство радять щодня їсти 5 порцій овочів і фруктів (одна порція становить 80 грам).
Clutch.ua пояснює чому ж так важливо їсти овочі щодня.
Хочеш захистити себе від хвороб – їж овочі
Овочі ставлять броню всередині нашого організму від різних захворювань. Якщо твій раціон багатий овочами, то це гарантовано зменшує ризики виникнення серцево-судинних хвороб, діабету 2-го типу, утворення каменів в нирках, втрати кісткової тканини, ожиріння і деяких видів раку.
Попереду важливий іспит – їж овочі
Овочі корисні для мозку. Антиоксиданти в складі овочів, протидіють пошкодження клітин і допомагають запобігти атеросклерозу, хворобі Альцгеймера і Паркінсона.
У житті багато стресу – їж овочі
Плоди запобігають стресу. Через емоційне виснаження люди переїдають. Але слід пам’ятати, що багато овочів містять поживні речовини, а також жирні кислоти омега-3, які допомагають боротися з тривожністю і депресією.
Хочеш ідеальну фігуру – їж овочі
Працюєш за комп’ютером – їж овочі
Овочі покращують зір і запобігають ризику4 появи хвороб очей. Бета-каротин, що міститься в моркві, бореться з макулярною дегенерацією сітківки і катарактою.
Це далеко не весь список корисних властивостей овочів. Тому, якщо ти не знаєш, що сьогодні приготувати на вечерю – просто з’їж свіжі овочі.
Нагадаємо, вживання фруктів і овочів може посилити психічне здоров’я і пом’якшити прояв депресії, про це заявили експерти з Університету Отаго в Новій Зеландії. В ході дослідження вони виявили, що у людей, які споживали більше продуктів в сирому стані, був вищий рівень психологічного благополуччя в порівнянні з тими, хто їв в основному варені овочі і фрукти.
У дослідженні було названо 10 фруктів і овочів, для яких в першу чергу характерні озвучені висновки: морква, банани, яблука, чорна листова зелень, грейпфрут, салат, цитрусові, свіжі ягоди, огірок і ківі. Так само відзначається позитивна дія селери, капусти, томатів, грибів і червоної цибулі.
Як раніше писала Politeka, стало відомо, яка музика сприяє купівлі здорової їжі.
Також Politeka повідомляла про 10 гідних замінників мучного, які допоможуть схуднути.
