Мода на правильне харчування охопила, без перебільшення, весь світ. Однак разом з тим навколо цього способу життя існує безліч міфів. Саме під час погоні за ідеальною фігурою, люди часто вірять в не зовсім правильні речі і відмовляються від дійсно корисних продуктів. Прийшов час розвіяти всі популярні міфи про фастфуді, жирної їжі та білку

В інститут Вейцмана в Ізраїлі експерти провів незвичайне дослідження, з метою довести, що правильне харчування не завжди позитивно позначається на здоров’ї людини. Вчені задіяли 800 добровольців, які не побоялися зануритися в пучину різноманітної їжі. Частина людей змінила свій раціон на користь здорових продуктів. А інша група могла харчуватися всім чим завгодно. Починаючи з чіпсів і напівфабрикатів і закінчуючи газованою водою з бургерами. Всього в експерименті було 47 тисяч продуктів.

Кілька років фахівці уважно стежили за учасниками і в результаті прийшли до несподіваного висновку. реакція на той чи інший вид харчування – індивідуальна. Тобто ті, хто їв правильну їжу могли відчувати себе погано, а ті, хто їв піцу за обидві щоки, не помічали ніяких нездужань.

За показниками так само були відмінності. Знаменитий «глікемічний індекс» здав свої позиції під натиском учених. Зміни рівня цукру в крові, як відповідна реакція на одну і ту ж їжу у кожного учасника експерименту була своя. Такі спостереження потрібно брати до уваги, коли людина не може схуднути, хоча харчується правильно. Або навпаки, коли їсть все підряд, але при цьому не набирає вагу.

Звичайно, повністю довіряти таким висновкам не варто. Адже одним дослідженням завжди на противагу знайдуться інші, здатні зруйнувати теорію перших. Але при цьому певні висновки для себе зробити варто. Продуктовий кошик у кожного своя, індивідуальна. Потрібно пробувати, аналізувати, приймати рішення, при необхідності здавати аналізи. Коли дієтологи прописують одне меню для всіх і ми слідуємо йому – це велика дурість. Організм подає сигнали і знаки, а ми повинні їх прийняти, зрозуміти і використовувати.

Нагадаємо, про здорове харчування і схуднення: п’ять речей, які ми робимо неправильно. Названі найпопулярніші міфи, яким ми звикли слідувати при скиданні зайвої ваги і контролі свого раціону. Підбірка міфів про харчування, в які вірять багато дівчат. Правильний раціон – це не тільки обмеження, але і приємні радості, у вигляді шматочка шоколаду і хлібця.

Як повідомляла Politeka, про правильне харчування влітку: основні правила і зразкове меню. Жити без дієт можна, дотримуючись принципів здорового харчування, дозволяючи організму отримати все необхідне, а фігурі – залишитися стрункою. Літо – найкращий час для «влаштування» такого раціону, щоб і голодними не ходити, і фігуру не обтяжувати.

Також Politeka писала, що експерти розповіли, як зробити імунітет непробивним для хвороб.