Це давно стало реальністю – їжа, яка робить щасливим
Вже ніхто не піддає сумніву вплив харчування як потужної рушійної сили, яка впливає на стан здоров’я і самопочуття людини. Але цей вплив може бути значущим та ефективним лише за умови не одноразового прийому їжі, а саме тривалого вживання певних компонентів, не менше кількох місяців. Просто потрішки їх їсти та не переїдати.
Антидепресантну дію має докозагексаєнова кислота або ДГК (одна із “рибних” кислот омега-3). Альфа-ліпоєва кислота або АЛК (одна із різновидів “рослинної” кислоти омега-3) чинить такий само вплив. Окрім того, ніжна клітковина, на яка міститься у насінні льону та чіа, сприяють росту корисних мікроорганізмів, які виробляють надзвичайно цінні КЛЖК, що також мають антидепресивну дію.
Позитивний вплив на мозок мають і якісні зернові, тобто такі, які мають оболонку. В зернових містяться вітаміни В6, В9, В12, холін, альфа-ліпоєва кислота, тому ложка вівсяної або гречаної каші будуть непоганим доповненням до раціону. Харчові волокна та бета-глюкани, які наявні у вівсянці, пригнічують запалення, яке є пусковою точкою для розвитку депресії.
Для зниження ризику депресії, важливе значення має стан кишечника. З кишечника до мозку постійно надходять сигнали, які свідчать про голод, насичення і запальні процеси. Між кишечником та мозком існує невидима “ниточка” або “поле гри”, в якій активними силами є: нейрони, гормони, які утворються в кишечнику. Та ще й цитокіни (речовини, які синтезуються мікроорганізмами кишечника) та є нейротрансміттерами в нервовій систем, тобто посередниками в передачі сигналів від одної до іншої нервової клітини — саме від нейротрансміттерів залежить, як ми сприймаємо інформацію, запам’ятовуємо, думаємо, засинаємо і т.д.).
Розлади в цій складній взаємодії призводять до низки запальних, аутоімунних, нейродегенеративних і метаболічних захворювань, порушень настрою, поведінки, когнітивних функцій, а також до хронічного стресу. Тому будьте обережні та стежти, що ви їсте.
Нагадаємо: про користь та шкоду яблук.
Як повідомляла Politeka, які прострочені продукти можна їсти без шкоди для здоров’я.
Також Politeka писала, як харчуватися у відпустці: сім рекомендацій.