Летом из-за жары резко возрастает риск отравиться уличной едой. И.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала, как уберечься от нежелательных последствий
Она отметила, что недавний случай массового отравления шаурмой в Киеве является красноречивым подтверждением того, что приобретать еду в киосках летом — не лучшая идея.
«Представьте, какой рай для опасных микроорганизмов возникает на шампуре в киоске при температуре почти 40 градусов. Или же на стихийном рынке, когда мясо или рыба просто лежит на деревянных раскладках и часами служит аэродромом для мух», — написала министр.
Усик вернулся домой: поступок боксера в оккупированном Крыму растрогал украинцев, видеоОна представила ряд советов, которые помогут украинцам избежать отравления летом:
- Если есть хоть малейшее сомнение относительно соблюдения санитарных норм и правил хранения пищи в определенном месте, лучше воздержаться от покупки;
- Приобретая готовую еду в магазине, лучше класть ее в корзину только после того, как сделали остальные покупки. Таким образом, она будет дольше оставаться охлажденной;
- Не оставляйте готовую еду при комнатной температуре дольше, чем на два часа.
«Будьте осторожны и не позволяйте сиюминутному удовлетворению стать угрозой для вашего здоровья», — предупредила Супрун.
Министр напомнила, что всего в Украине за последние полгода кишечными инфекциями заболели 47 256 человек, а сальмонеллезными инфекциями — 3046 человек.
Ранее Супрун рассказала о потенциальном вреде модной безглютеновой диеты.
Она напомнила, что эта система питания предполагает полный отказ от продуктов с содержанием запасного белка — глютена. Сложность такой диеты заключается в том, что это вещество содержится во многих распространенных продуктах — в зернах злаков и, как следствие, всех производных продуктах, в том числе хлебобулочных изделиях и пиве. Кроме того, глютен добавляют в колбасные изделия и молочные продукты.
Напомним, ранее были опровергнуты жестокие мифы о здоровье, которые разрушили не одну жизнь.
Как сообщала Politeka, украинцам рассказали о распространении опасной инфекции.
Также Politeka писала о правилах ухода для улучшения внешнего вида.