Цьогоріч українцям не варто сподіватися на те, що ягоди на вітчизняних ринках будуть доступні кожному
Ринки українських міст заполонили вітчизняні черешні та полуниці, які дозріли раніше. Однак садівники й городники кажуть, що ягоди будуть якщо й не дефіцитним продуктом, то недешевим.
Головними причинами високих цін стануть погода, експорт, доходи й навіть трудова міграція.
Як і торік, погода знову підвела ще в період цвітіння. В 2017 році квіт і зав’язь пошкодили травневі морози, а тепер, навпаки, спекотне літо настало ще в квітні.
Ще один ключовий фактор, що вплине на ціну ягід на українському ринку, – експорт.
“Збільшення площ під ягідниками, конкуренція ніби й спонукають до зниження цін, але більшість підприємств не орієнтовані на «свіжий» внутрішній ринок. Продукцію вирощують під конкретного замовника. У бізнес-планах передусім передбачено заморозку чи іншу переробку. Орієнтуватися на наші ринки неможливо за будь-якими бізнес-планами”, – говорять аграрні експерти.
Шукати покупів за кордоном українські аграрії змушені ще й тому, що за останні роки витрати на виробництво ягоди суттєво зросли, тоді як ціни приблизно стабільні через те, що доходи населення відчутно не збільшуються.
Як не дивно, на вартість ягід впливає також трудова міграція українців.
Експерти пояснюють, що садівники змушені суттєво підвищувати зарплати не тільки через зростання мінімалки, а й через відтік працівників за кордон.
“Як тільки відкрили «безвіз», з усіх господарств певна кількість людей поїхала на сезонні роботи на чужину”, – говорять спеціалісти.
Причиною зростання цін на ягоди стануть і вже традиційні фактори: подорожчання засобів захисту рослин та добрив за рік на третину, пального, тарифів, зростання податків.
Нагадаємо, названо продукти, які за квітень 2018 року в Україні подешевшали та подорожчали найбільше.
Про це повідомив директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
“Найбільше на 1,2 гривні подешевшала гречка. До кінця квітня вона коштувала 18,8 гривень за кілограм. Продовжує знижуватися ціна українського національного продукту – сала. Воно подешевшало на 1 гривню. У середньому продають по 70 гривень за кілограм. Курячі яйця подешевшали на 60 копійок. в середньому коштують 26,6 гривень за десяток”, – написав він у Facebook.
Джерело: “Вечірній Київ”
