Завдяки італійському вченому з Каталонського політехнічного університету в Іспанії – Джузеппе Сквінті, з’явився 3D-принтер, на якому можна надрукувати вегетаріанські стейки

Про це повідомляє Daily Mail.

Відзначається, що такі стейки по структурі і консистенції схожі на справжнє м’ясо. Сировина для вегетаріанського “м’яса” складається з протеїнового порошку з рису або гороху і компонентів морських водоростей. Поки за смаком “стейки” не схожі на м’ясо, а скоріше нагадують гриби.

“Смак перших прототипів хороший, але він поки не імітує смак м’яса тварин. Однак це мене не турбує, тому що технології, що імітують смак м’яса тварин, вже розроблені в останні роки, а головним завданням для мене було отримати текстуру і консистенцію м’яса тваринного походження, яка ще не була винайдена”, – зазначив учений.

Xiaomi створила розумне відро для сміття з датчиком руху

Вчений зазначив, що ще потрібно попрацювати і над зовнішнім виглядом стейків. Машина може виробити близько 100 грам сирого вегетаріанського стейка за 30-50 хвилин. За словами, вченого він уже пропонував свій вегетаріанський продукт місцевим кафе і ресторанам, і вони були їм зацікавлені. Глобальна мета вченого полягає в скороченні викидів парникових газів від тваринництва, які складають 14,5% від загального обсягу викидів парникових газів, що викликаються людиною.

Також на 3D-принтері вперше в Україні надрукували штучну руку. Зробили це для семирічного українського хлопчика. Життя семирічного Діми Коваленко з Вінницької області змінилося три роки тому. Після пожежі, що трапилася через недогляд власної матері над маленьким хлопчиком, Дімі ампутували пальці на правій руці. Від пережитого стресу дитина на кілька років перестала розмовляти. Зараз вона нічим не відрізняється від своїх однолітків, тільки покалічена рука нагадує про те, що трапилося нещастя. Але тепер у нього з’явився шанс жити далі, як звичайній дитині. Власник 3D принтера розробив на принтері механічну, повністю функціональну руку.

Нагадаємо, на 3D-принтері також роздрукували штучне око.

Як писала Politeka, в Єрусалимі в лікарні «Шаарей-цедек» лікарі врятували життя хлопцю, який постраждав від менінгіту. Замість видаленої частини черепа, йому імплантували надрукований на принтері протез, який точно відповідає формі голови.

Також Politeka повідомляла, нещодавно команда німецьких розробників з Саарського універсітету здивувала світ інноваційним рішенням. Дослідники створили датчик, який фактично перетворює шкіру людини в сенсорну панель.