Більше рослинної їжі в раціон радять включати лікарі взимку. Щоб зміцнити імунітет і стійкість організму взимку, зокрема, обов’язковими для вживання в цю пору року фахівці вважають моркву і морську капусту. Про це розповіла лікар Вікторія Савицька.
Людині рекомендується вживати моркву щодня, а морську капусту – кілька разів на тиждень, адже вона поповнює брак йоду в зимовий час.
«Перша ознака дефіциту йоду – постійне відчуття мерзлякуватості. Якщо вам холодно навіть в кімнаті, а на вулиці ви мерзнете швидше за всіх, – це тривожний сигнал. Морська капуста відмінно заповнює брак йоду», – сказала Савицька.
Морква є джерелом провітаміну А, який потрібно обов’язково поєднувати з жиром для засвоєння в організмі. Морква перетворюється на вітамін А, здатний захищати клітинні мембрани, протистояти розвитку пухлин і старіння.
Морквяний сік взимку також не дає імунітету спускатися до критичної межі і допомагає боротися із застудою. Це багато в чому пов’язано з тим, що сполуки сірки, які присутні в моркви, стимулюють ріст корисної бактеріальної флори в кишечнику. При застуді допоможуть полоскання підігрітим морквяним соком, при сильному кашлі – випита перед сном склянка теплого морквяного соку з додаванням двох чайних ложок меду.
Раніше Politeka повідомляла про плюси і мінуси вегетаріанства.
Раніше розповідала про п’ять порад, які допоможуть впоратися з переїданням.
