Как перейти на правильно питание: пять ступеней пищевой пирамиды

Как перейти на правильно питание: пять ступеней пищевой пирамиды
Несмотря на огромное разнообразие диет, пищевая пирамида уже успела стать классикой в науке о рациональном и здоровом питании

Пищевая пирамида — это схематическое изображение принципов здорового питания, разработанных Гарвардской школой общественного здоровья под руководством американского диетолога Уолтера Виллетта. Как сообщает Clutch.ua, многие врачи-гастроэнтерологи и диетологи в своей практике придерживаются именно этих законов рационального питания.

Первая ступень

Ее основой являются овощи, они составляют около 80% всего фундамента. И всего 20% — фрукты. Такой низкий процент фруктов объясняется тем, что нынешние фрукты, особенно очень сладкие, в большинстве своем генномодифицированные. Это быстрые и мгновенные углеводы.

Вторая ступень

На втором уровне рационального питания находятся продукты животного происхождения, в основном белки: мясо, рыба, печень, яйца.

Третья ступень

Третья ступень состоит из зерновых (85-90%) и бобовых (10-15%). Предпочтение следует отдавать цельнозерновым культурам, потому что чем целее зерно, тем больше в нем сохранилось полезных веществ.

Четвертая ступень

Четвертую ступеньку заняли жиросодержащие продукты. В дневном рационе человека должно быть 55% животных жиров и только 45% растительных. Если перевести животные жиры в граммы, то это 10-20 грамм сливочного масла, возможно, маленький кусочек сала. Из растительных жиров предпочтение отдается маслам с высоким содержанием омега-3 жирных кислот: льняному, оливковому и соевому. Также к жиросодержащим продуктам относятся орехи.

Пятая ступень

На верхушке пирамиды питания балансирует вкусняшка — быстрые и мгновенные углеводы. Не более 100 килокалорий, рекомендация от гастроэнтеролога.

Результат пошуку зображень за запитом "пищевая пирамида"

материалы рубрики
«Это правда»: женщина вернулась с того света и рассказала, что видела Жизнь
«Это правда»: женщина вернулась с того света и рассказала, что видела
Ученые сделали невероятное открытие: теория об эволюции человека под вопросом, детали Жизнь
Ученые сделали невероятное открытие: теория об эволюции человека под вопросом, детали
Нибиру атакует Землю, «устроят апокалипсис»: названа роковая дата Жизнь
Нибиру атакует Землю, «устроят апокалипсис»: названа роковая дата
Медики назвали основные признаки стресса: как с ними бороться Жизнь
Медики назвали основные признаки стресса: как с ними бороться
Десять странных вещей, которые невозможно объяснить: «Наука бессильна» Жизнь
Десять странных вещей, которые невозможно объяснить: «Наука бессильна»
Ученые раскрыли вред от зеркал в спальне: «астрологи не ошибались» Жизнь
Ученые раскрыли вред от зеркал в спальне: «астрологи не ошибались»
Счастливым может стать каждый: «рецепт благополучия от древних римлян» Жизнь
Счастливым может стать каждый: «рецепт благополучия от древних римлян»
Названы шесть самых негативных женских имен: «отталкивают мужчин» Жизнь
Названы шесть самых негативных женских имен: «отталкивают мужчин»
Дата рождения расскажет о человеке все: что значат цифры Жизнь
Дата рождения расскажет о человеке все: что значат цифры
Каким должен быть идеальный мужчина: 25 признаков Жизнь
Каким должен быть идеальный мужчина: 25 признаков
Ученые рассказали, как распознать высокий интеллект: «не осуждайте» Жизнь
Ученые рассказали, как распознать высокий интеллект: «не осуждайте»
Столетний дедушка раскрыл секрет долголетия: «под силу каждому» Жизнь
Столетний дедушка раскрыл секрет долголетия: «под силу каждому»