Зачем употреблять куркуму: свойства, которые пойдут на пользу вашему здоровью

Зачем употреблять куркуму: свойства, которые пойдут на пользу вашему здоровью

Ряд исследований показывает, что куркума имеет много преимуществ для нашего тела и мозга

Куркума — пряность, которая завоевала сердца жителей всех восточных стран. В течение тысячи лет в Индии эту специю используют не только как приправу к блюдам, но и в качестве медицинского растения. Куркуму добавляют в овощные и в мясные блюда, а продуктам она предоставляет яркого желтого оттенка. Тем самым подчеркивая вкус и пикантность блюду.

Куркума славится своими полезными свойствами. В корневище содержится множество витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Куркума — источник йода, железа, фосфора и кальция.

Результат пошуку зображень за запитом "куркума"

Особенно куркума славится на свои полезные компоненты с реальными медицинскими свойствами — куркуминоиды. Важнейшим из них является компонент куркумин, который является главным активным ингредиентом в приправе. Он богат мощными антивоспалительными свойствами и сильным оксидантом.

Однако, чистый порошок куркумы содержит всего лишь около 3% куркумина от общей массы. Поэтому если вы хотите активно использовать все качества его, нужно принимать добавки на его основе.

Куркумин хорошо сочетается с черным перцем. В последнем содержится компонент пиперин, который в качестве естественной субстанции помогает усилить поглощение куркумина до 2000%.

Кроме того, куркумин полезно употреблять с жирными блюдами, поскольку он является жирорастворимым.

Результат пошуку зображень за запитом "блюда с куркумой"

Как мы сообщали ранее, врачи заявляют, что корица является пряностью, которая постепенно может контролировать развитие диабета, регулировать уровень глюкозы в крови. Эксперты доказали это в исследования, которое было опубликовано в 2003 году. В нем приняли участие 60 больных диабетом 2 типа. Каждый испытуемый получил от 1-6 граммов корицы в ежедневный рацион питания.

Уровень глюкозы у пациентов снизился с 18% до 29%, после 40 дней лечения и исследования. Кроме того, результаты также определили, что включение корицы в ваш рацион может уменьшить факторы риска, связанные с диабетом и сердечно-сосудистыми проблемами.

Стоит знать, что также, женщинам корица поможет облегчить менструальные боли, повысить тонус организма в эти дни, снять раздражительность и плохое настроение. Если регулярно принимать корицу, в организме женщины повысится метаболический процесс.

Напомним, как похудеть вкусно: 15 специй, которых боится жир

Как сообщала Politeka, какие продукты нужно есть, чтобы не стареть.

Также Politeka писала, диетологи назвали самую полезную диету для женщин.

 

материалы рубрики
От чего нужно отказаться, чтобы избежать раковых заболеваний Жизнь
От чего нужно отказаться, чтобы избежать раковых заболеваний
Как утолить ночной голод: простые способы Жизнь
Как утолить ночной голод: простые способы
Осеннее равноденствие: какие знаки зодиака получат шанс изменить свою жизнь Жизнь
Осеннее равноденствие: какие знаки зодиака получат шанс изменить свою жизнь
Другие материалы раздела
Похожие статьи