Американські вчені з’ясували, що смажена риба може завдати шкоди організму
Багато фахівців радять вживати рибу для підтримки здоров’я. Смажені морепродукти рекомендує вживати двічі на тиждень Американська кардіологічна асоціація. І це не дивно, адже риба є джерелом Омега-3 жирних кислот.
Крім того, британські кардіологи також рекомендують харчуватися морепродуктами для профілактики серцевого нападу.
Ось тільки інші американські вчені з Університету Еморі не згодні з колегами. За їхніми даними, вживання смаженої рибки призводить до інсульту. Такі висновки фахівці зробили, вивчивши інформацію з анкетування за участю 21 675 осіб віком (в середньому) 65 років.
Респонденти повідомили вченим про своє харчування, яке стосувалися і їжі в вигляді тунця, молюсків смаженої і не смаженої риби. Після цього дослідники стали спостерігати за людьми.
В результаті вивчення історій хвороб добровольців, фахівці з’ясували, що ризики виникнення інсульту були вище саме у тих, хто вживав морепродукти, в основному, смажену рибу.
На думку експертів, хоч риба сама по собі і корисна, але саме її жарка призводить до втрати жирної кислоти омега-3. В результаті вчені не рекомендують їсти рибу два-три рази на тиждень, так як це викликає великі шанси захворіти інсультом і призведе до ранньої смерті через серцеві захворювання.
Нагадаємо, вчені з’ясували, що шкоду приносить і морська риба. Як виявилося, морські мешканці заковтують частинки мікропластіка розміром близько п’яти міліметрів. Харчуючись рибою, в організмі людини накопичуються частинки і в результаті розвиваються пухлини.
«Такі частинки мають особливі фізичні та динамічні властивості. Чим довше вони знаходяться в морській воді, тим небезпечніше для людини», – повідомили експерти.
Робота над вивченням питання мікропластіка в світовому океані вже проходить близько двох років.
Помітити і боротися з пластиком дуже важко. Відзначимо, вчені б’ють на сполох через велику кількість відходів, адже це погано впливає не тільки на морських жителів, а й на організм людини. До слова, лосось вважається найтоксичнішою їжею в світі.
Нагадаємо, морська риба викликає смертельне захворювання: вчені потрясли новим відкриттям.
Як повідомляла Politeka, їж та худни: топ-10 продуктів, які потрібно їсти на ніч для красивої фігури.