Вчені з’ясували, що регулярне відвідування ресторанів може здійснювати на фігурі більш негативний вплив, ніж відвідування закладів фаст-фуду

Зовсім недавно, в Європейському журналі клінічного харчування були опубліковані результати досліджень наукових фахівців з інституту Іллінойсу, пише Сlutch.

Згідно з ними фастфуд може бути навіть трохи більше корисним чим ресторанна їжа.

фастфуд

Щоб зробити такий висновок, дослідникам довелося дуже детально вивчити медкарти більш ніж 18 тисяч дорослих американців, що беруть участь в Національну програму перевірки здоров’я і харчування. Сюди входили пацієнти, які спостерігалися в період з 2003 по 2010 рік.

Популярні новини зараз

Пугачова за ручку з Софією Ротару викликала запеклі суперечки: "Обидві шикарні і талановиті, але..."

Нова мутація коронавірусу: відомий вчений розкрив українцям, в чому небезпека

"Впав на бетон": сутичка двох підлітків на Чернігівщині закінчилася трагедією

Схудла солістка KAZKA Зарицька вразила видом, вдягнувши латекс: "Яка краса"

НП з українським кораблем у Чорному морі: почалася рятувальна операція, деталі

Показати ще

В кінцевому підсумку, вчені прийшли до висновку, що, харчуючись в ресторанах з повним обслуговуванням або закладах фастфуду, ми отримуємо майже 200 зайвих калорій в день. Цілком можливо, що це відбувається через те, що гості ресторанів можуть послідувати умовлянням навчених для цього офіціантів і замовити більше їжі, ніж можна було. А ось відвідувачам закладів з швидким харчуванням такої «розкоші» не бачити – навряд чи касир стане вмовляти тебе замовити додаткову порцію картоплі фрі.

Звичайно, приготована з хороших продуктів ресторанна їжа багата високою кількістю вітамінів і мінералів, що і відрізняє її від фастфуду або звичайної домашньої їжі. Але, виявилося, що в ній міститься більше холестерину і натрію, ніж в стравах швидкого харчування.

«Люди, які харчуються в ресторанах повного обслуговування, споживають значно більше холестерину, ніж ті, що харчуються вдома. Ці зайві 58 міліграмів холестерину в день складають 20 відсотків від максимальної рекомендованої щоденної норми в 300 калорій », – повідомляє Руопенг Анг, один з авторів дослідження.

З’ясувалося, що вживаючи фастфуд, ми перевищуємо щоденну норму натрію на 300 мг, а харчуючись ресторанною їжею – на цілих 412 мг.

Раніше повідомлялося, що набагато більше схильні до ризику розвитку депресії ті люди, чий раціон складається з жирної і солодкої їжі, ніж любителі здорового харчування. До такого висновку прийшла міжнародна група вчених з Великобританії, Іспанії та Австралії.

При харчуванні переважно жирною і солодкою їжею в організмі може виникнути системне запалення, що впливає не тільки на кишечник, але і на весь організм. “Запальні” молекули можуть впливати на розділи мозку, що відповідають за настрій людини.

На думку вчених, захиститися від однієї з найпоширеніших психічних хвороб допоможе середземноморська дієта: риба, овочі, фрукти, горіхи.

Нагадаємо, про збалансоване харчування для схуднення: основні правила, зразкове меню і протипоказання.

Як повідомляла Politeka, дієта для алергіків: як і чим харчуватися.

Також Politeka писала, п’ятиразове харчування: три негативних моменти, про які ви не чули.