Лікарі розкрили правду про вплив моркви на зір

Лікарі розкрили правду про вплив моркви на зір

Лікарі розповіли, чи дійсно морква так чудотворно впливає на здоров’я очей, як це прийнято вважати

Багато хто вважає, що можна поліпшити зір і навіть навчитися бачити в повній темряві, якщо їсти багато моркви.

«Для зору в моркви корисний бета-каротин – каротиноид, який переробляється організмом в вітамін A, – пояснює Майкл Редмонд (Michael Redmond), дослідник з Національного інституту ока (США). – Цей вітамін забезпечує вироблення білків опсинів в колбочках і родопсина в паличках в задній частині ока. Колбочки чутливі до денного світла, а родопсин – до темряви».

зрение, глаза, здоровье глаз, взгляд

Нестача вітаміну А може призвести до виникнення куряча сліпота – розладу зору, при якому пропадає здатність бачити в сутінках.

Проте це не означає, що потрібно налягати на моркву. Вітамін А міститься не тільки в ній. Наприклад, в батат або листової зелені (шпинат, кучерява капуста) його навіть більше. Крім того, не варто чекати, що морква допоможе поліпшити зір.

«Вітамін А корисний для очей, але це не означає, що він повністю зцілить ваш зір, – каже Ребекка Тейлор (Rebecca Taylor), представник Американської академії офтальмології. – Якщо ви носите окуляри або лінзи, відмовитися від них не вийде ».

Є і ще одне але. Вітамін А – жиророзчинний вітамін, тому він повинен надходити в організм разом з жиром. Тільки тоді він повністю засвоїться. Якщо просто з’їсти сиру моркву, організм не отримає користі.

Для здоров’я очей Ребекка Тейлор рекомендує готувати салат зі шпинату і кучерявою капусти, червоного солодкого перцю, мигдалю і моркви. Все це важливі джерела вітамінів A, E і C, необхідних для очей. Якщо заправити такий салат олією, жиророзчинні вітаміни A і E краще засвояться. Ще в нього можна додати варені яйця: в них є і корисні каротиноїди, і жири. Також не забувайте є червону рибу: в ній міститься цинк, теж необхідний для здоров’я очей.

морковь, овощи

Нагадаємо, як зберегти відмінний зір до глибокої старості

Як повідомляла Politeka, спорт і зелений колір допоможуть зберегти зір

Також Politeka писала про сліпоту через смартфони: вчені роз’яснили, в чому криється небезпека

матеріали рубрики
Лікарі вказали на критичну різницю між лівшами і правшами: “загрожує небезпечна хвороба” Здоров'я
Лікарі вказали на критичну різницю між лівшами і правшами: “загрожує небезпечна хвороба”
Вчені виявили ген ледарів: як виправдали нероб Здоров'я
Вчені виявили ген ледарів: як виправдали нероб
Популярне щеплення таїть смертельну загрозу: кому варто побоюватися Здоров'я
Популярне щеплення таїть смертельну загрозу: кому варто побоюватися
Стало відомо, від чого помирають мільйони людей в світі: цих помилок можна уникнути Здоров'я
Стало відомо, від чого помирають мільйони людей в світі: цих помилок можна уникнути
Знайдений несподіваний спосіб профілактики раку: як врятуватися від “тихого вбивці” Здоров'я
Знайдений несподіваний спосіб профілактики раку: як врятуватися від “тихого вбивці”
Комаровський назвав шкідливі продукти, від яких страждають зуби: «Це стосується всіх» Здоров'я
Комаровський назвав шкідливі продукти, від яких страждають зуби: «Це стосується всіх»
Комаровський попередив про серйозну небезпеку для дітей: у чому секрет правильного харчування Здоров'я
Комаровський попередив про серйозну небезпеку для дітей: у чому секрет правильного харчування
Ритуали для сну: медики розкрили, як врятуватися від безсоння Здоров'я
Ритуали для сну: медики розкрили, як врятуватися від безсоння
Комаровський попередив українців про серйозну загрозу: “ніколи цього не робіть” Здоров'я
Комаровський попередив українців про серйозну загрозу: “ніколи цього не робіть”
Комаровський розповів, що робити, якщо кашель атакує вночі Здоров'я
Комаровський розповів, що робити, якщо кашель атакує вночі
Комаровський підказав простий спосіб визначити рівень вологості в домі Здоров'я
Комаровський підказав простий спосіб визначити рівень вологості в домі
Знайдено спосіб швидко впоратися з тривогою: на це потрібно кілька хвилин Здоров'я
Знайдено спосіб швидко впоратися з тривогою: на це потрібно кілька хвилин