Лікарі розповіли, чи дійсно морква так чудотворно впливає на здоров’я очей, як це прийнято вважати
Багато хто вважає, що можна поліпшити зір і навіть навчитися бачити в повній темряві, якщо їсти багато моркви.
Нестача вітаміну А може призвести до виникнення куряча сліпота – розладу зору, при якому пропадає здатність бачити в сутінках.
Проте це не означає, що потрібно налягати на моркву. Вітамін А міститься не тільки в ній. Наприклад, в батат або листової зелені (шпинат, кучерява капуста) його навіть більше. Крім того, не варто чекати, що морква допоможе поліпшити зір.
«Вітамін А корисний для очей, але це не означає, що він повністю зцілить ваш зір, – каже Ребекка Тейлор (Rebecca Taylor), представник Американської академії офтальмології. – Якщо ви носите окуляри або лінзи, відмовитися від них не вийде ».
Для здоров’я очей Ребекка Тейлор рекомендує готувати салат зі шпинату і кучерявою капусти, червоного солодкого перцю, мигдалю і моркви. Все це важливі джерела вітамінів A, E і C, необхідних для очей. Якщо заправити такий салат олією, жиророзчинні вітаміни A і E краще засвояться. Ще в нього можна додати варені яйця: в них є і корисні каротиноїди, і жири. Також не забувайте є червону рибу: в ній міститься цинк, теж необхідний для здоров’я очей.
Нагадаємо, як зберегти відмінний зір до глибокої старості
Як повідомляла Politeka, спорт і зелений колір допоможуть зберегти зір
Також Politeka писала про сліпоту через смартфони: вчені роз’яснили, в чому криється небезпека
