Лікарі розповіли, чи дійсно морква так чудотворно впливає на здоров’я очей, як це прийнято вважати

Багато хто вважає, що можна поліпшити зір і навіть навчитися бачити в повній темряві, якщо їсти багато моркви.

«Для зору в моркви корисний бета-каротин – каротиноид, який переробляється організмом в вітамін A, – пояснює Майкл Редмонд (Michael Redmond), дослідник з Національного інституту ока (США). – Цей вітамін забезпечує вироблення білків опсинів в колбочках і родопсина в паличках в задній частині ока. Колбочки чутливі до денного світла, а родопсин – до темряви».

зрение, глаза, здоровье глаз, взгляд

Нестача вітаміну А може призвести до виникнення куряча сліпота – розладу зору, при якому пропадає здатність бачити в сутінках.

Популярні новини зараз

Термінову заяву зробили в МОЗ про скасування карантину: "Через 10 днів..."

Чемпіонка світу без краплі сорому показала розкішне тіло: вік формам не перешкода

Лікарі рятують екс-коханого Наталки Корольової: що відомо в дану хвилину, фото

Переляканий Зеленський залишився один, Комаровський видав таємницю: "Розвели і радіють"

Показати ще

Проте це не означає, що потрібно налягати на моркву. Вітамін А міститься не тільки в ній. Наприклад, в батат або листової зелені (шпинат, кучерява капуста) його навіть більше. Крім того, не варто чекати, що морква допоможе поліпшити зір.

«Вітамін А корисний для очей, але це не означає, що він повністю зцілить ваш зір, – каже Ребекка Тейлор (Rebecca Taylor), представник Американської академії офтальмології. – Якщо ви носите окуляри або лінзи, відмовитися від них не вийде ».

Є і ще одне але. Вітамін А – жиророзчинний вітамін, тому він повинен надходити в організм разом з жиром. Тільки тоді він повністю засвоїться. Якщо просто з’їсти сиру моркву, організм не отримає користі.

Для здоров’я очей Ребекка Тейлор рекомендує готувати салат зі шпинату і кучерявою капусти, червоного солодкого перцю, мигдалю і моркви. Все це важливі джерела вітамінів A, E і C, необхідних для очей. Якщо заправити такий салат олією, жиророзчинні вітаміни A і E краще засвояться. Ще в нього можна додати варені яйця: в них є і корисні каротиноїди, і жири. Також не забувайте є червону рибу: в ній міститься цинк, теж необхідний для здоров’я очей.

морковь, овощи

Нагадаємо, як зберегти відмінний зір до глибокої старості

Як повідомляла Politeka, спорт і зелений колір допоможуть зберегти зір

Також Politeka писала про сліпоту через смартфони: вчені роз’яснили, в чому криється небезпека