Цей десерт стане яскравою прикрасою святкового столу, так і що може бути смачніше улюбленого шоколаду з освіжаючим кавуном в таку спеку? Кавун миємо й нарізаємо будь-якої форми. Можна використовувати форму для печива, можна нарізати кубиками і т.д.

Його можна включити в меню на дитяче свято або запропонувати в якості соковитої, солодкої закуски на дорослу вечірку.

Складові

Шоколад – 100 г
Кавун – 2 гуртка товщиною 2.5 см
Фісташки – 10 г

Спосіб приготування

  • З кавуна зрізати скоринку. Розрізати кожен шматок на 8 секторів. Акуратно видалити кісточки. Фісташки порубати ножем в дрібну крихту.
  • Шоколад поламати на невеликі шматочки, скласти в вогнетривку миску і поставити на каструлю з киплячою водою – дно миски не повинно торкатися поверхні води! Коли шоколад розтопиться, зняти миску з каструлі.
  • Опускати кожен шматочок кавуна вузькою стороною в шоколад приблизно на половину довжини.
  • Поставити шматочки кавуна на обробну дошку або на блюдо. Присипати зверху розкришеними фісташками.
  • Переставити в холодильник до повного застигання шоколаду.

Нагадаємо, як купити кавун і не отруїтися: прості поради, як уберегтися від нітратів. Як вибрати безпечний для здоров’я кавун, в якому немає нітратів. До «офіційного» початку кавунового сезону ще близько місяця, але смугасті ягоди продаються вже щосили. Багато хто боїться купувати, мотивуючи тим, що кавуни «наколоті», інші готові ризикнути, щоб в повну силу насолодитися смаком і ароматом літа. Як же відрізнити безпечну ягоду від «сховища нітратів»?

Справа в тому, що нітрати і інші прискорювачі росту не мають смаку і запах, і виявити їх можна тільки за допомогою якісного хімічного аналізу. Але характерні ознаки на самій ягоді допоможуть зменшити ймовірність покупки «солодкої небезпеки», стверджують фахівці.

Популярні новини зараз

Українці масово позбавляються від долара, важлива заява НБУ: що відбувається з курсом валют

Продовження карантину, нові штрафи до 85 тисяч гривень і паніка в обмінниках - головне за ніч

Несподівана заява Зеленського, новий курс валют і подвійні виплати – головне за ніч

Юна невістка Пугачової на природі показала свою красу крупним планом: «Вау, яка ніжна»

Показати ще

Як повідомляла Politeka, про баржі з херсонськими кавунами: скільки коштує і наскільки безпечна ягода. В цьому році ягоди дозріли на два тижні раніше. Через стійкого тепла херсонські кавуни дозріли завчасно. За словами аграріїв, ягоди садили під плівку, коли було ще прохолодно, що також вплинуло на ранній термін дозрівання. «Кавун же любить тепло. Почав швидко розвиватися, тому він раніше і вийшов », – пояснюють фермери. За словами аграріїв, ранні кавуни не містять ніяких хімікатів і не представляють небезпеки здоров’ю.

Також Politeka писала, про сезон кавунів в Україні: фермери дали невтішний прогноз, варто поспішити.