Перлова крупа допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в організмі
Лікарі прийшли до висновку, що часте вживання перлової каші усуває утворення бляшок в крові, перешкоджає утворенню тромбів.
А вся справа в тому, що в цій крупі міститься велика кількість вітамінів B і K, що відповідають за здоров’я серця і судин.
Крім того, перлова каша славиться високим рівнем магнію і заліза, що не тільки знижує рівень холестерину в організмі, але і позитивно впливає на його роботу в цілому.
Для досягнення позитивного ефекту, лікарі радять щодня з’їдати хоча б 70 грам перлової крупи.
Нагадаємо, дієтолог Наталія Самойленко розкрила шокуючу правду про каші, яка змусить переглянути свій раціон.
Каші на молоці
Як розповідає Наталія Самойленко, молочні каші добре сприяють розвитку і росту в дитячому віці. А от дорослі завдяки їм можуть рости… лише в ширину.
До найбільш шкідливих каш на молоці варто віднести манку. Калорійність молочної манної каші перевищує енергетичну цінність деяких десертів і провокує стрибки інсуліну в крові.
До прикладу, в 100 г манної каші — 173 ккал, а в такій же кількості шоколадного пудинга — 150 ккал.
Білий рис
Ця високовуглеводна крупа не містить в собі нічого корисного. У білому шліфованому рисі повністю відсутні вітаміни, мікроелементи і клітковина — все те, заради чого ми їмо каші.
Інша справа — неочищений, бурий рис. За своїми властивостями це абсолютно інший продукт, корисний для тих, хто стежить за своїм здоров’ям і вагою. Але не варто забувати, що навіть каші з нешліфованого рису потрібно їсти в дозованій кількості: їхня калорійність все одно доволі висока.
Каші з глютеном
Насамперед мова про вівсяну, перлову і ячну крупу. Білок злакових, що міститься в них, небезпечний для людей, які страждають від непереносимості глютену. Виявити її у себе не складно. Якщо після вживання перерахованих каш у вас виникає дискомфорт в кишечнику, здуття або біль у суглобах, значить глютен зі свого раціону вам краще виключити.
Також підтвердити наявність або відсутність генетичного несприйняття білка злакових можна майже в будь-якій лабораторії, здавши імунологічні аналізи.
Нагадаємо, медики розповіли про дешеві продукти, які не можна вживати
Як повідомляла Politeka, вчені виявили нову лікувальну властивість чорниці: ефект вже через дві години.
Також Politeka писала, що вчені розповіли, кому краще відмовитися від м’яса.
