Дієтолог розповіла правду про ГМО-продукти

Дієтолог розповіла правду про ГМО-продукти

Як відомо, що створені природою продукти природні і безпечні, тому прогрес лякає багатьох з нас 

Всі бояться ГМО. Напис «без ГМО» якимось чарівним чином гарантує безпеку продукту. Про це пише на своїй сторінці в Instagram дієтолог Альбіна Комісарова.

Генна терапія – це унікальна можливість, яка дозволила нам вилікувати невиліковні рани захворювання і отримати якісні продукти харчування, збільшити врожайність.

Якщо в якомусь продукті або організмі змінена спадкова інформація – такий продукт нарікається ценно- модифікованим (ГМО). Це означає, що в цілому продукт залишився такий самий, але змінені його конкретні властивості.

“Як це відбувається? Говорячи простою мовою, є сорт банана, який дуже довго зберігається і добре транспортується. Але він несолодкий. Беруть ген від солодкого банана і вбудовують його до того, що довго зберігається. На виході ми отримуємо солодкі банани з далеких країн у нас на прилавках. Здорово? Зараз, наприклад, ведуться роботи над створенням гіпоалергенних продуктів і це буде прорив “, – пояснює діетолог.

В такому випадку незрозуміло, чому ж все так бояться ГМО.

“Є міф, що всі, що створено природою – безпечно. А все, що створила людина – смерть. З цим також пов’язана любов людей до БАДів і народній медицині і відмова від ліків, хоча тут БАДи, скоріше, не проходять всі етапи клінічних досліджень і не можуть гарантувати безпеку. Ми радше потравимось травами і корінцями, ніж таблетками, максимальна доза яких вивчена. З ГМО та ж історія, людина вліз в гени – значить, ця кукурудза небезпечна “, – пише експерт.

Вона зазначила, що існує безліч досліджень, присвячених небезпеки ГМО, але всі вони або були неякісно проведені, або були порушені причинно-наслідкові зв’язки.
У 2013 році опублікований мета-аналіз 1 783 наукових досліджень за останні 10 років, присвячених ГМО, де доведено, що немає ніяких наукових підтверджень тому, що ГМО чим-небудь взагалі небезпечні.

Після цього ще багато разів проводилися такі дослідження і результат завжди був один.

“Кому це вигідно? У 2014 році в Росії було проведено опитування, де з’ясувалося, що 75% людей готові більше платити за продукт, якщо на ньому є напис «без ГМО»”, – додала експерт.

Нагадаємо, дієтолог розповіла про популярну дієті, яка старить

Як повідомляла Politeka, нова дієта набирає обертів: що їдять здорові люди .

Також Politeka писала, що американські дієтологи розповіли, чому популярні дієти світу не дають бажаного результату.

матеріали рубрики
Вчені з’ясували, який продукт врятує від інсульту: це важливо знати Здоров'я
Вчені з’ясували, який продукт врятує від інсульту: це важливо знати
Супрун розповіла, навіщо обов’язково потрібно їсти рибну юшку і холодець: важливо знати кожному Здоров'я
Супрун розповіла, навіщо обов’язково потрібно їсти рибну юшку і холодець: важливо знати кожному
Звичайна медична процедура викликає рак: вчені приголомшили відкриттям Здоров'я
Звичайна медична процедура викликає рак: вчені приголомшили відкриттям
Вчені розповіли, чому потрібно спати оголеним: це важливо знати Здоров'я
Вчені розповіли, чому потрібно спати оголеним: це важливо знати
Дієтолог розповіла, який час краще для поїдання солодощів: “допомога організму” Здоров'я
Дієтолог розповіла, який час краще для поїдання солодощів: “допомога організму”
Вчені приголомшили новими висновками: рак пов’язаний з іншим важким захворюванням Здоров'я
Вчені приголомшили новими висновками: рак пов’язаний з іншим важким захворюванням
Вчені з’ясували, яка музика замінить заспокійливе: “уповільнює пульс” Здоров'я
Вчені з’ясували, яка музика замінить заспокійливе: “уповільнює пульс”
В яких випадках антибіотики можуть вбити: «не варто пити» Здоров'я
В яких випадках антибіотики можуть вбити: «не варто пити»
Як насправді правильно міряти тиск Здоров'я
Як насправді правильно міряти тиск
Скільки коштують органи людини: «продається все» Здоров'я
Скільки коштують органи людини: «продається все»
Вчені створили нові ліки від цукрового діабету: “помітне полегшення” Здоров'я
Вчені створили нові ліки від цукрового діабету: “помітне полегшення”
Виявлена делікатна проблема у чоловіків, що забирає життя: хто в зоні ризику Здоров'я
Виявлена делікатна проблема у чоловіків, що забирає життя: хто в зоні ризику