Як відомо, що створені природою продукти природні і безпечні, тому прогрес лякає багатьох з нас
Всі бояться ГМО. Напис «без ГМО» якимось чарівним чином гарантує безпеку продукту. Про це пише на своїй сторінці в Instagram дієтолог Альбіна Комісарова.
Генна терапія – це унікальна можливість, яка дозволила нам вилікувати невиліковні рани захворювання і отримати якісні продукти харчування, збільшити врожайність.
Якщо в якомусь продукті або організмі змінена спадкова інформація – такий продукт нарікається ценно- модифікованим (ГМО). Це означає, що в цілому продукт залишився такий самий, але змінені його конкретні властивості.
“Як це відбувається? Говорячи простою мовою, є сорт банана, який дуже довго зберігається і добре транспортується. Але він несолодкий. Беруть ген від солодкого банана і вбудовують його до того, що довго зберігається. На виході ми отримуємо солодкі банани з далеких країн у нас на прилавках. Здорово? Зараз, наприклад, ведуться роботи над створенням гіпоалергенних продуктів і це буде прорив “, – пояснює діетолог.
В такому випадку незрозуміло, чому ж все так бояться ГМО. Зеленський, Кравець і Кошовий зняли маски на Донбасі: “Дивився зі сльозами на очах”
“Є міф, що всі, що створено природою – безпечно. А все, що створила людина – смерть. З цим також пов’язана любов людей до БАДів і народній медицині і відмова від ліків, хоча тут БАДи, скоріше, не проходять всі етапи клінічних досліджень і не можуть гарантувати безпеку. Ми радше потравимось травами і корінцями, ніж таблетками, максимальна доза яких вивчена. З ГМО та ж історія, людина вліз в гени – значить, ця кукурудза небезпечна “, – пише експерт.
Вона зазначила, що існує безліч досліджень, присвячених небезпеки ГМО, але всі вони або були неякісно проведені, або були порушені причинно-наслідкові зв’язки.
У 2013 році опублікований мета-аналіз 1 783 наукових досліджень за останні 10 років, присвячених ГМО, де доведено, що немає ніяких наукових підтверджень тому, що ГМО чим-небудь взагалі небезпечні.
Після цього ще багато разів проводилися такі дослідження і результат завжди був один.
“Кому це вигідно? У 2014 році в Росії було проведено опитування, де з’ясувалося, що 75% людей готові більше платити за продукт, якщо на ньому є напис «без ГМО»”, – додала експерт.
Нагадаємо, дієтолог розповіла про популярну дієті, яка старить
Як повідомляла Politeka, нова дієта набирає обертів: що їдять здорові люди .
Також Politeka писала, що американські дієтологи розповіли, чому популярні дієти світу не дають бажаного результату.
