Врач рассказала, как правильно употреблять цитрусовые фрукты, чтоб они приносили максимум пользы для здоровья
Цитрусовые фрукты — одни из самых полезных плодов в зимнем рационе, при этом большинство витаминов и ценных микроэлементов сконцентрированы именно в кожуре. Впрочем, как и вредных веществ. Об этом сообщила врач Виктория Савицкая.
«Любые зимние фрукты очень полезны для здоровья, однако все они, как правило, заморские и проделывают длинный путь до украинских магазинов и рынков. А это дополнительная опасность — на них накапливается немало пыли и бактерий, не говоря уже о том, что фрукты могут обрабатывать химикатами, чтобы дольше хранились и сохраняли товарный вид. Потому перед употреблением цитрусовых стоит замочить в холодной воде минут на 15, после чего хорошенько промыть, а потом – обдать кипятком», — посоветовала врач.
Обычные украинские яблоки зимних сортов по количеству витаминов и микроэлементов им не уступают, потому возьмите за правило съедать хотя бы по одному плоду в день – советует специалист.
«Набольшее количество ценных веществ содержится в кожуре плодов – как в яблоках, так и в цитрусовых. Потому ее обязательно нужно использовать в пищу. Ни в коем случае не срезайте с лимонов кожуру под тем предлогом, что она дает горчинку.
Не стоит также выбрасывать кожуру мандаринов и апельсин – лучше заваривайте ее в чае для аромата, но, опять же, помните, что заливать их кипятком нельзя. Лучше всего настоять такой напиток в термосе в течение часов 5-6.
Напомним, как фрукты могут вытащить из состояния «ничего не хотения»
Как сообщала Politeka, гранат защищает от рака и слабоумия
Также Politeka писала как сделать иммунитет непробиваемым для болезней
Источник: ГолосUA