Топ найнебезпечніших кулінарних помилок: це заподіює шкоду здоров’ю

Топ найнебезпечніших кулінарних помилок: це заподіює шкоду здоров’ю

У процесі приготування їжі ми не замислюємося про те, що можемо робити щось неправильно

Як правило, коли мова йде про приготування будь-якого блюда, у жінки заздалегідь все підготовлено і вона знає, що і як буде готувати. Однак, як з’ясувалося, не завжди процес приготування їжі є безпечним для нашого організму, пише Сlutch.

З’ясувалося, що деякі звички в щоденному процесі приготування їжі можуть бути дуже небезпечними. Для того, щоб дізнатися, що є згубним для нашого здоров’я і як уникнути негативних наслідків, вам слід прочитати цей матеріал.

Представляємо вашій увазі топ кулінарних помилок.

Пробувати сире тісто

Це не можна робити, також як і не можна їсти сирі яйця, оскільки вони можуть містити сальмонелу і інші досить хвороботворні мікроорганізми. Однак навіть якщо тісто і не містить яєць, то воно все одно не повинно бути з’їдено, поки не буде запечене. Справа в тому, що в борошні можуть бути кишкові палички, що викликають серйозні отруєння.

Використовувати тільки один ніж

На кухні для приготування їжі і її нарізки повинні бути присутні кілька видів ножів, оскільки неприпустимо, щоб сирі м’ясо і риба стикалися з іншими продуктами. Це пов’язано з тим, що бактерії з м’яса легко можуть переміститися на них. Слід просто використовувати різні ножі, дошки для нарізки і тарілки для різного виду продуктів.

Мити сире м’ясо

У цьому насправді немає сенсу, оскільки в шматку м’яса немає певного роду забруднень. До того ж, в нормальних магазинах м’ясо не стануть продавати з пилом або тирсою, тим більше якщо воно в упаковці. Якщо ж мова йде про ринок, і ви сумніваєтеся в охайності продавців, то краще упевнитися, що вони його не торкалися брудними руками.

Також відзначимо, що сире м’ясо, бактерії разом з водою переносяться на раковину, стіл і інші поверхні, а це може привести до зараження. Тому м’ясо досить добре промокнути м’ясо сухою серветкою і почати обробляти або готувати.

Пробувати їжу: чи не зіпсована вона

У разі, якщо ви не впевнені в свіжості продуктів, що містяться в вашому холодильнику, то краще їх викинути, ніж пробувати і ризикувати, отримавши зараження або отруєння.

Чи не мити руки і не міняти губки

Під час процесу приготування їжі ми часто забуваємо споліскувати руки, що часто призводить до серйозних наслідків. Справа в тому, що бактерії, що залишилися на руках після м’яса або риби, здатні прожити на них ще довгий час.

До слова, це стосується і губок. Потрібно їх міняти якомога частіше і стежити за їх станом, адже саме вони є джерелом поширення бактерій.

Нагадаємо топ рад, як перетворити шкідливі звички в корисні

Як повідомляла Politeka, це краще, ніж кава: 4 напою, які зроблять ранок бадьорим

Також Politeka писала, що названі продукти, які не можна поєднувати: це удар

матеріали рубрики
Лікарі вказали на критичну різницю між лівшами і правшами: “загрожує небезпечна хвороба” Здоров'я
Лікарі вказали на критичну різницю між лівшами і правшами: “загрожує небезпечна хвороба”
Вчені виявили ген ледарів: як виправдали нероб Здоров'я
Вчені виявили ген ледарів: як виправдали нероб
Популярне щеплення таїть смертельну загрозу: кому варто побоюватися Здоров'я
Популярне щеплення таїть смертельну загрозу: кому варто побоюватися
Стало відомо, від чого помирають мільйони людей в світі: цих помилок можна уникнути Здоров'я
Стало відомо, від чого помирають мільйони людей в світі: цих помилок можна уникнути
Знайдений несподіваний спосіб профілактики раку: як врятуватися від “тихого вбивці” Здоров'я
Знайдений несподіваний спосіб профілактики раку: як врятуватися від “тихого вбивці”
Комаровський назвав шкідливі продукти, від яких страждають зуби: «Це стосується всіх» Здоров'я
Комаровський назвав шкідливі продукти, від яких страждають зуби: «Це стосується всіх»
Комаровський попередив про серйозну небезпеку для дітей: у чому секрет правильного харчування Здоров'я
Комаровський попередив про серйозну небезпеку для дітей: у чому секрет правильного харчування
Ритуали для сну: медики розкрили, як врятуватися від безсоння Здоров'я
Ритуали для сну: медики розкрили, як врятуватися від безсоння
Комаровський попередив українців про серйозну загрозу: “ніколи цього не робіть” Здоров'я
Комаровський попередив українців про серйозну загрозу: “ніколи цього не робіть”
Комаровський розповів, що робити, якщо кашель атакує вночі Здоров'я
Комаровський розповів, що робити, якщо кашель атакує вночі
Комаровський підказав простий спосіб визначити рівень вологості в домі Здоров'я
Комаровський підказав простий спосіб визначити рівень вологості в домі
Знайдено спосіб швидко впоратися з тривогою: на це потрібно кілька хвилин Здоров'я
Знайдено спосіб швидко впоратися з тривогою: на це потрібно кілька хвилин