Подорожчання цін в Україні значно відобразилося на так званій «тарілці здорового харчування» громадян
Про це заявив президент Асоціації дієтологів України Олег Швець, передає Hyser.
«У середньому на кожного припадає 123 г фруктів в день, а правильно буде з’їдати до 300 г. Овочів і картоплі в сумі виходить 493 р в день (280 + 213 г), але корисніше, якщо половину картоплі замінити бобовими — квасолею, горохом. Картопля також потрібен, він джерело калію. А ось кількість хліба варто урізати вдвічі, як і кондвиробів, що також скоротить споживання цукру, якого кожен українець з’їдає в день майже в чотири рази більше норми — 93 г при рекомендованих 25 г, максимум 50 м», – зазначив він.
Вартість хлібної корзини в Україні зросла на 16%Більш того, у державній службі статистики підрахували, що середній українець витрачає на продукти харчування 3 тисячі 86 гривень. При цьому, розподіл витрат на їжу складається наступним чином:
- на м’ясо і рибу йде 496 грн (16% витрат);
- на молокопродукти — 298 грн (10%);
- овочі і картопля — 174 грн (6%);
- хліб — 153 грн (5%);
- кондитерські вироби — 152 грн (5%);
- фрукти — 83 грн (2,7%);
- яйця — 58 грн (2%);
- цукор — 30 грн (1%)
Ціна моркви нестабільна: на початку місяця перевалила за 10 гривень, а в кінці жовтня впала до 6,50 грн.
А чому ж білоруси не везуть нам картоплю? І відповідь проста: народна конкуренція. Картопля котиться весь рік рівненько на позначці 6 гривень.
“Українці економні, вирощують її на присадибних ділянках у своїх приватних господарствах, тому українського картоплі в промисловому еквіваленті близько 10%, а на присадибних господарствах — близько 90%. Тому українці забезпечені картоплею завжди“, — розповідає заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Вважаємо за мінімуму. Капуста 7 гривень, буряк — 7 гривень, картопля — 6 гривень, морква — 10, цибуля — 10, всього — 40 гривень. І це якщо готувати борщ пісний, без м’яса (90 гривень за кілограм), сала (70 гривень кілограм) і квасолі (30 гривень за кілограм). Тому що з цими інгредієнтами обійдеться майже в 100 гривень.
У жовтні в Україні подешевшав ряд спеціальних продуктів харчування.
Нагадаємо, курців попередили про неминуче.
Як повідомляла Politeka, до кінця року продукти злетять у ціні, українцям розповіли, чим варто запастися.
Також Politeka писала, що український економіст розповів про собівартість самогону.