Піклуючись про красиву, струнку фігуру не варто відмовлятися від корисних продуктів
Ось десять причин, по яких варто віддати належне вершковому маслу для здоров’я і оптимальної ваги:
2. Жирні кислоти вершкового масла полегшують всмоктування жиророзчинних вітамінів А, Е, Д, К. З цього випливає, що овочі стають більш корисними (і смачними), якщо їх їсти разом з вершковим маслом.
3. Вживання вершкового масла не веде до надмірної ваги. Хімічна структура складових його жирних кислот така, що після всмоктування вони витрачаються тільки на енергозабезпечення, але не на жирові відкладення. Після вживання олії з’являється відчуття насичення. Останнє зменшує відчуття голоду і, відповідно, перешкоджає переїдання.
4. Вершкове масло багате антиоксидантами. Антиоксиданти наділяють масло потужними захисними властивостями від раку і атеросклерозу.
5. Непастеризоване вершкове масло містить так званий фактор антітугоподвіжності (Wulzen фактор). Останній має лікувальну дію при артритах, катаракті та зменшенні еластичності артерій.
6. Вершкове масло є хорошим джерелом йоду. Причому йод у вершковому маслі знаходиться в ефективно всмоктується формі. Саме зниження популярності масла на користь маргарину стало важливою причиною спалаху епідемії зоба (розростання щитовидної залози) на початку минулого століття.
7. Вершкове масло покращує здоров’я травного тракту. Воно знижує частоту діареї у дітей і запорів у дорослих.
8. Високий вміст вітаміну К2 запобігає розвитку карієсу і остеопорозу.
10. Секретний інгредієнт в маслі – це речовина під назвою бітурат. Воно знижує рівень шкідливого холестерину і тригліцеридів (ліпідів), і підвищує чутливість до інсуліну на вражаючі 300%. Дивно, але з споживачами вершкового масла рідше трапляються інфаркти.
Нагадаємо про жирні продукти, які зроблять вас стрункою: дієтологи здивували заявою
Як повідомляла Politeka, захистить від інфарктів та інсультів: продукти, необхідні для здорових судин
Також Politeka писала, що потрібно їсти для боротьби з депресією: продукти для спокою
