Несмотря на усилия украинских садоводов, в текущем сезоне любимая ягода может стать дефицитной на отечественном рынке
Такими прогнозами поделился руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев, на международной конференции.
Так, по словам эксперта, последние два сезона цены на вишню в Украине очень высокие. В прошлом году стоимость популярных ягод достигла рекордных отметок.
По мнению Хорева, это происходит из-за снижения производства: если во время цветения вишневые сады подмерзли, и урожай оказался не таким высоким.
«Уже в этом году происходит расширение площадей под вишневые сады. Но, конечно же эти насаждения еще не начали плодоносить, поэтому мы не исключаем, что и в текущем сезоне предложение по вишне будет крайне ограниченной. Это естественным образом скажется и на ценах», — констатирует эксперта.
Кроме того, Хорев уверен, что и перерабатывающие предприятия снова столкнутся с проблемами закупки необходимых объемов сырья, что чревато очередным увеличением импорта замороженной вишни.
По информации, в прошлом году вишня возглавила рейтинг ягод, которые больше всего выросли в цене. В июле только за одну неделю цены на ягоду взлетели на 20%, спрос значительно превышал предложение. Средние оптовые цены тогда доходили почти до 40 гривен за килограмм.
Напомним, по официальным данным, цены на продукты «молочного корзины» за год существенно подскочили.
Так, по словам главы Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей, рост стоимости молочных продуктов в среднем составил 12%.
«Все молочные изделия за год подорожали от 0,2% до 33%, а именно: молоко — на 33%, масло сливочное — на 29%, сметана — 19%, мягкий сыр — на 0,2%», — констатирует Дорошенко.
Как писала Politeka, в Украине все виды мяса подорожали за год на 25%-71%. Больше всего в цене подскочило сало — 71%. Свинина подорожала на 41%, говядина — на 27%.
«На конец апреля килограмм говядины можно было купить в среднем по стране за 125 грн, свинины — по 116 грн, филе курицы — по 91 грн, вареной колбасы — по 86 грн, сала — по 70 грн, а бройлера — по 55 гр», — сообщил Алексей Дорошенко.
По материалам «Инфо-Шувар»
