Незважаючи на зусилля українських садівників, в поточному сезоні улюблена ягода може стати дефіцитною на вітчизняному ринку

Такими прогнозами поділився керівник проекту “АПК-Інформ: овочі і фрукти” Олександр Хорєв, на міжнародній конференції.

Так, за словами експерта, останні два сезони ціни на вишню в Україні дуже високі. У минулому році вартість популярних ягід досягла рекордних позначок.

На думку Хорєва, це відбувається через зниження виробництва: якщо під час цвітіння вишневі сади підмерзли, то і врожай виявиться не таким високим.

“Вже в цьому році відбувається розширення площ під вишневі сади. Але, звичайно ж ці насадження ще не почали плодоносити, тому ми не виключаємо, що і в поточному сезоні пропозицію по вишні буде вкрай обмеженою. Це природним чином позначиться і на цінах”, – констатує експерта.

Крім того, Хорєв впевнений, що і переробні підприємства знову зіткнуться з проблемами закупівлі необхідних обсягів сировини, що загрожує черговим збільшенням імпорту замороженої вишні.

За інформацією, в минулому році вишня очолила рейтинг ягід, які найбільше зросли в ціні. У липні тільки за один тиждень ціна на ягоду злетіли на 20%, попит значно перевищував пропозицію. Середні оптові ціни тоді доходили майже до 40 гривень за кілограм.

Нагадаємо, за офіційними даними, ціни на продукти “молочного кошика” за рік суттєво підскочили.

Так, за словами голови Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій, зростання вартості молочних продуктів в середньому склав 12%.

“Все молочні вироби за рік подорожчали від 0,2% до 33%, а саме: молоко – на 33%, масло вершкове – на 29%, сметана – 19%, м’який сир – на 0,2%”, – констатує Дорошенко .

Як писала Politeka, в Україні всі види м’яса подорожчали за рік на 25% -71%. Найбільше в ціні підскочило сало – 71%. Свинина подорожчала на 41%, яловичина – на 27%.

“На кінець квітня кілограм яловичини можна було купити в середньому по країні за 125 грн, свинини – по 116 грн, філе курки – по 91 грн, вареної ковбаси – по 86 грн, сала – по 70 грн, а бройлера – по 55 гр” , – повідомив Олексій Дорошенко.

За матеріалами “Інфо-Шувар”