Ученые университета Эдинбурга (Шотландия) сделали открытие, что у некоторых людей есть особый ген, который заставляет человека “подсесть” на кофе. Об этом сообщает Gogetnews.
По информации издания, к такому заключению пришли ученые, сравнивая структуры ДНК у более чем тысячи людей, которые живут в небольших деревушках в Италии.
Оказалось, что люди, которые пьют кофе чаще остальных, имеют особый ген, который отвечает за производство фермента Q10, а тот, в свою очередь, связан с окислением кофеина.
“Другими словами, наша тяга к кофе может быть обусловлена на генетическом уровне, а не просто любовью ко вкусу кофе, — пояснил руководитель исследования Никола Пирасту.
Ученые нашли уникальный подводный мир (фото)Напомним как писала Politeka, биологи из Массачусетского технологического университета разработали технологию, которая позволит извлечь из клеток ДНК человеческого организма и раскодировать некоторые «воспоминания».
