Здавалося б, це дивне запитання. Все з дитинства знають, що потрібно користуватися милом для підтримки чистоти тіла – регулярно мити руки, вмивати обличчя, приймати душ або ванну. Адже давно відомо, що чиста шкіра краще виконує функцію захисту організму, допомагає справлятися організму з атаками хвороботворних мікроорганізмів

Вчені були шоковані, провівши експеримент: виявилося, що 97 відсотків людей так і не навчилися дотримуватися правил гігієни під час приготування їжі.

В процесі експерименту 383 добровольців поділили на дві групи, одній з яких дали ознайомитися з коротким відео про правила теплової обробки м’яса. Другий про відео не повідомили. Надане для експерименту м’ясо вже було заражено невеликою концентрацією кишкової палички.

Учасники готували страви з м’ясом під керівництвом досвідчених кухарів.

рождественский мясоед

Популярні новини зараз

Різкий обвал долара, багатства Зеленського і нові виплати для українців — головне за ніч

Волочкова без штанів переступила межу, показавши сороміцькі місця: "Ніякі антисептики не допоможуть"

"Наче з дурдому вийшов": Кошовий з "Квартал 95" приголомшив одкровенням про сімейне життя

Пугачова не витримала нападок і зробила відверте зізнання: «Так! Я стара і не можу...»

Показати ще

Існує закон, який суворо дотримується авторитетними кухарями: руки повинні бути вимиті відразу ж після того, як ви торкаєтеся до сирого м’яса. Однак вчені були шоковані, бо таку статистику передбачити не хотілося нікому: тільки 3% з усіх беруть участь мили руки за тими правилами, які бережуть наші організми від інфекції.

Більш того, майже 24% учасників і зовсім не використовували мило. Але навіть за допомогою нього руки частіше за все не мили якісно: згідно залізному правилу, їх потрібно вимивати не менше 20 секунд.

Більш того, вдаватися до використання мила необхідно до і після готування, а також при зміні продуктів і процедур, оскільки на кожному предметі можуть бути небезпечні бактерії.

В результаті дослідники констатували сумну статистику: зараженими виявилися 6% екранів мобільних телефонів, 11 відсотків ручок крана і холодильника.

Загальні рекомендації, як мити руки правильно:

1. Мийте руки протягом 20 секунд: ретельно, з усіх боків.

2. Для оптимального очищення від мікробів важливіше не температура води, а тривалість та інтенсивність миття всієї поверхні рук з милом.

3. Використовуйте щітку для чистки нігтів.

4. Не варто використовувати для миття рук бактерицидне мило і детергенти, призначені для миття посуду.

Нагадаємо, до чого може призвести миття рук: ви будете шоковані. Австралійські вчені прийшли до висновку, що миття рук – не така вже й панацея від мікробів. Вони з’ясували, що деякі патогенні бактерії, резистентні до антибіотиків, стали стійкі до спиртовмісних дезинфікуючих речовин.

Дослідники підозрюють винним в цьому поширеність дезінфікуюючіх гелів, які раніше допомагали боротися з важковиліковні інфекціями.

Як повідомляла Politeka, про п’ять правил, які вбережуть вас від харчових отруєнь на пікніку. Пікніки можуть нести в собі небезпеку. Це стосується правил гігієни і зберігання продуктів на пікніках. Порушення цих правил може призвести до харчового отруєння і іншим небажаних наслідків. Для уникнення ваших екстрених візитів до лікаря, МОЗ дає перелік рекомендацій і радить їх ретельно дотримуватися.

Також Politeka писала, яку загрозу таїть в собі засіб для миття рук.