Лавки на тротуарах, пересувні візки та отвори в стіні – це все традиційні місця, де можна спробувати вуличну кухню. Таких мобільних крамниць є в достатку навіть в містах з багатою кулінарної історією і традиціями вишуканої кухні. Про це пише CNN.
Більшість кухарів на вулиці не шукають визнання і кулінарних нагород, адже вони готують їжу для натовпу. Видання підготувало фотоекскурсію з кулінарного розмаїття міських вулиць.
Так, під час візиту в Бангкок вуличні закусочні уникнути просто неможливо. Різноманітність місцево їжі вражає. Солодке соєве молоко і соєвий сир, ароматний рис і курка на обід, тайська локшина на грилі, хрусткі смажені мідії і безліч інших страв швидкого приготування пропонують торговці гостям міста.
Токіо – це будинок для десятків розкішних ресторанів. Але вуличні закусочні підтримують гастрономічні традиції міста. Вони відомі приготуванням на грилі виключно свіжих інгредієнтів за допомогою спеціальних видів деревного вугілля, яке допомагає зберегти всі соки продуктів під час швидкого приготування.
У Гонолулу місцева кухня поєднує в собі кулінарні традиції мігрантів з континентальної частини Сполучених Штатів, Азії і Латинської Америки. Тут можна спробувати салати з сирою рибою, приготовані з прянощами тунець і восьминіг.
Нагадаэмо, що на одному із зелених схилів Альп французький художник Сейп створив живописний шедевр, зобразивши пастуха, який лежить з сигарою у роті.
Раніше Politeka писала, що екс-мер Маріуполя Михайло Поживанов написав патріотичну картину, морське узбережжя в кольорах національного українського прапора.
