Лавки на тротуарах, передвижные тележки и отверстия в стене – это все традиционные места, где можно попробовать уличную кухню. Таких мобильных лавок имеется в достатке даже в городах с богатой кулинарной историей и традициями изысканной кухни. Об этом пишет CNN.
Большинство поваров на улице не ищут признания и кулинарных наград, ведь они готовят пищу для толпы. Издание подготовило фотоэкскурсию по кулинарному разнообразию городских улиц.
Так, во время визита в Бангкок уличные закусочные избежать попросту невозможно. Разнообразие местно пищи впечатляет. Сладкое соевое молоко и соевый творог, ароматный рис и курица на обед, тайская лапша на гриле, хрустящие жаренные мидии и множество других блюд быстрого приготовления предлагают торговцы гостям города.
Токио – это дом для десятков роскошных ресторанов. Но уличные закусочные поддерживают гастрономические традиции города. Они известны приготовлением на гриле исключительно свежих ингредиентов с помощью специальных видов древесного угля, который помогает сохранить все соки продуктов во время быстрого приготовления.
В Гонолулу встречи с уличными закусочными избежать не удастся. Местная кухня сочетает в себе кулинарные традиции мигрантов из континентальной части Соединенных Штатов, Азии и Латинской Америки. Здесь можно попробовать салаты с сырой рыбой, приготовленные с пряностями тунец и осьминог.
Напомним, что на одном из зелёных склонов Альп французский художник Сейп создал живописный шедевр, изобразив пастуха, который лежит с сигарой во рту.
Ранее Politeka писала, что экс-мэр Мариуполя Михаил Поживанов написал патриотическую картину, морское побережье в цветах национального украинского флага.
