Фахівці американського уряду виявили в м’ясі курки дуже сильний медпрепарат, який використовується багатьма як наркотик

Про це йдеться в позові груп із захисту прав споживачів до компанії Sanderson Farms, в продукті якої, «100% натуральному» курячому м’ясі, міститься кетамін.

Ветеринари використовують його як анестетик, а психіатри почали призначати його від депресії. Але він також є завсідником клубних вечірок.

Стрибок цін: чому дорожчають м’ясо і молоко

В межах програми Міністерства продовольчої безпеки і інспекцій Міністерства сільського господарства США (FSIS) щорічно аналізуються тисячі зразків м’яса і продуктів з птиці Експерти шукають залишки певних ліків, пестицидів і інших забруднювачів. FSIS може приймати примусові заходи, в тому числі стягувати штрафи або закривати об’єкти. Багаторазові порушення ставлять компанію в список порушників.

У позові Organic Consumers Association, Friends of the Earth і Center for Food Safety йдеться, що кетамін та інші сумнівні речовини з’явилися в тестах FSIS курки цієї компанії – третьою найбільшою в США, яка також експортує свою продукцію в 45 країн світу. Позивачі повідомили, що отримали результати тестів завдяки Закону про свободу інформації.

З листопада 2015 року по листопад 2016 року FSIS провела 69 окремих перевірок фермерських господарств Sanderson Farms в Джорджії, Луїзіані, Міссісіпі, Північній Кароліні і Техасі. І в 33% випадків був позитивний результат, тобто м’ясо курки на 100% не є натуральним.

Крім кетаміну в м’ясі був виявлений хорамфенікол. Це сильний антибіотик, який може викликати придушення кісткового мозку у людей і не схвалений для використання на тваринах, які підуть у їжу.

Правозахисники кажуть, що компанія використовує кетамін, але не уточнюють, навіщо. Насправді препарат можна використовувати, щоб заспокоїти тварин під час транспортування або для забою. У зв’язку з чим позивачі хочуть, щоб компанія визнала, що порушила закон про хибну рекламі і оплатила виправлену рекламну кампанію.

За матеріалами Bloomberg