У Мінагрополітики аргументували відстрочку на півроку набуття чинності оновленого стандарту щодо закупівлі молока у господарств населення

Про це повідомила повідомила прес-служба Міністерства аграрної політики та продовольства України.

У прес-службі пояснили, що фактично ця відстрочка буде використана відомством, щоб сформувати багатоступеневу систему трансформації вимог до якості молока-сировини, гігієнічним вимогам до молочних продуктів при виробництві та переробці.

Що зміниться з 1 січня: нові пенсії, сімейний лікар і заборонене молоко

Також відзначається, що проект оновленого документа щодо закупівлі молока готовий, і в січні буде представлений на громадське обговорення. Після прийняття він стане обов’язковим для виконання документом і фактично замінить всі діючі стандарти.

Крім того, в міністерстві впевнені, що рішення про відстрочення до липня 2018 року допоможе згладити адаптацію як виробників, так і переробників до нових умов.

“Впровадження кожного наступного кроку зі зміни вимог до молока супроводжуватиметься аналізом розвитку ринку і ефективності державної підтримки. Кінцева мета – поступове приведення вимог до якості молока-сировини до більш високих норм, в кінцевому підсумку – до так званого стандарту 100/400, який відповідає європейським положенням. Проектом наказу передбачається, що використання молока другого класу для технологічних процесів виробництва харчових продуктів після дворічного перехідного періоду буде обмежено, проте дозволено виробництві нехарчових продуктів, наприклад, кормів для тварин або казеїну. Таким чином, закупівля молока у господарств населення продовжуватиметься”, – констатували в Мінагрополітики.

За словами заступника міністра аграрної політики і продовольства України Олени Ковальової, підвищення якості молока від другого сорту до першого не вимагає значних витрат. Йдеться про дотримання гігієни. Молоко найвищої якості коштує більше, ніж другого, різниця в середньому досягає двох гривень і більше.

Нагадаємо, як раніше писала Politeka, стало відомо, що українцям продають фальсифікат не тільки вітчизняні, а й закордонні постачальники. За інформацією Головного управління Госпродпотребслужби України найбільш помітна відсутність контролю в молочній галузі.

Джерело: Politeka