Британські вчені розкрили несподівану користь часнику

Вживання часнику здатне знизити ризик розвитку деяких видів раку, серцево-судинних захворювань і діабету другого типу, з’ясували вчені з Ноттінгемського університету Великобританії. Результати дослідження опубліковані в журналі Trends in Pharmacological Sciences.

Корисний ефект часнику змінюється в залежності від способу приготування, проте вчені ще не прийшли до однозначного висновку, який з них стане найкращим.

За словами вчених, сірковмісні компоненти часнику можуть змінювати у клітинах і тканинах кількість так званих сигнальних молекул газоподібних речовин, які викликають фізіологічні і біохімічні процеси і беруть участь в їх регуляції.

Популярні новини зараз

Пугачова на підпитку здивувала витівкою: "Навіщо ви ганьбите Аллу?"

Німецька чемпіонка, спустивши штани і скинувши ліфчик, змусила плакати від захвату: "Валерія, гаряче!"

Масштабна втрата пенсій, українців терміново попередили: "Впродовж 30 днів..."

Фігуриста улюблениця Кондратюка з Х-фактора без одягу показала себе у всій красі: "Хочеться стати тією, хто..."

Показати ще

“В цій області залишається величезне поле для пошуку способів знизити ризик захворювань і зміцнення здоров’я людини, однак ми все одно повертаємося до питання про те, яким саме чином ці сірковмісні компоненти перетворюються в процесі обміну речовин”, — цитує газета The Independent одного з авторів дослідження Пітера Роуза.

Нагадаємо, як передавала Politeka, на прикладі сучасних досліджень доведено: профілактиці раку показали особливу ефективність продукти, які багаті на антиоксиданти: деякі овочі, цитрусові, зелень, бобові, зелений чай, спеції і оливкове масло.

Джерело: Politeka