Британські вчені розкрили несподівану користь часнику

Вживання часнику здатне знизити ризик розвитку деяких видів раку, серцево-судинних захворювань і діабету другого типу, з’ясували вчені з Ноттінгемського університету Великобританії. Результати дослідження опубліковані в журналі Trends in Pharmacological Sciences.

Корисний ефект часнику змінюється в залежності від способу приготування, проте вчені ще не прийшли до однозначного висновку, який з них стане найкращим.

За словами вчених, сірковмісні компоненти часнику можуть змінювати у клітинах і тканинах кількість так званих сигнальних молекул газоподібних речовин, які викликають фізіологічні і біохімічні процеси і беруть участь в їх регуляції.

Популярні новини зараз

Віра Брежнєва погладшала і назвала свою нову вагу: "Дозволяла собі все"

Ксенії Мішиній знадобилася термінова медична допомога: "Ранок не дуже добрий"

Комаров, Джамала і Єфросиніна показали своїх сестер-красунь, про яких багато хто не здогадувався: сімейні фото

Відомий актор раптово пішов з життя прямо на зйомках, деталі трагедії: "Сидячи на коні..."

Новий сезон "Танці з зірками", стали відомі імена учасників: "Ну все, точно буду дивитися"

Показати ще

“В цій області залишається величезне поле для пошуку способів знизити ризик захворювань і зміцнення здоров’я людини, однак ми все одно повертаємося до питання про те, яким саме чином ці сірковмісні компоненти перетворюються в процесі обміну речовин”, — цитує газета The Independent одного з авторів дослідження Пітера Роуза.

Нагадаємо, як передавала Politeka, на прикладі сучасних досліджень доведено: профілактиці раку показали особливу ефективність продукти, які багаті на антиоксиданти: деякі овочі, цитрусові, зелень, бобові, зелений чай, спеції і оливкове масло.

Джерело: Politeka