Виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я Уляна Супрун поділилася з українцями секретом правильного споживання кави
Відповідний пост вони опублікувала у себе в соціальній мережі.
За її словами, Європейське відомство по безпеці харчових продуктів (European Food Safety Authority) в 2015 році офіційно рекомендувало споживати не більше 400 мг кофеїну в день, і не перевищувати дозу 200 мг за один раз. В одному американо – 154 мг кофеїну, а в одному еспресо – 77 мг. При цьому, зазначають вчені, додавання до кави великої кількості вершків і цукру збільшує калорійність і жирність напою, зменшуючи при цьому і користь в рази.
Сама Супрун констатує, що немає універсальної поради, щодо того, як і скільки потрібно пити кави.
“Кожна людина має власну чутливість до кофеїну – хтось його знешкоджує швидко, на таких “кава не діє”, а хтось – дуже повільно. Крім цього, є генетична схильність відчувати тривожність через споживання кофеїну. У деяких людей від кави може боліти шлунок, а завзяті кавомани розвинули нечутливість до дії кофеїну”, – зазначає Супрун.
Сама вона радить спиратися, перш за все, на свої відчуття від кави – якщо від напою погано або виникла залежність, слід обмежити його споживання.
“Не варто пити каву взагалі або не перебільшувати дозу більше 1-2 чашки в день, якщо після неї відчутно прискорюється серцебиття, потіють долоні, виникає біль в шлунку або печінці, погіршується сон і виникає почуття тривоги. Вагітним жінкам, літнім людям, особам з гіпертонією, проблемами шлунково-кишкового тракту і порушеннями сну, в стані сильного стресу слід обмежити вживання кави теж”, – радить в.о. міністра.
Вона також додає, що кофеїн діє як стимулятор нервової системи – він блокує аденозинові рецептори, які гальмують збудження у міру того, як ми втомлюємося. Чим більше ми звикаємо до кави, тим більше маємо аденозинових рецепторів. І тим важче їх все заблокувати кофеїном. Супрун також пише, що цей ефект зникає через деякий час після відмови від кави.
“Якщо вам потрібно працювати всю ніч, то спробуйте випити кави і відразу подрімати 15-20 хвилин. Відпочинок зменшить кількість аденозинових рецепторів в мозку, і кава буде простіше вас підбадьорити, не заподіявши шкоди”, – резюмує медик.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = 'https://connect.facebook.net/de_DE/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0'; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
Джерело: Politeka
